對於舌苔相信大家都不陌生，很多人每天早起刷牙的時候還有刷舌苔或者刮舌苔的習慣。然而，在醫生眼中通過觀察舌苔還可以看出一個人的身體健康情況，其實原理很簡單，一看就會！下面，我們就來了解一下吧！
舌苔，中醫術語，是正常人的舌面上一層薄白而潤的苔狀物，叫舌苔。由脫落的角化上皮。唾液、細菌、食物碎屑及滲出的白血細胞等組成。在正常情況下，由於咀嚼和吞嚥動作，以及唾液、飲食的沖洗，經常不斷地清除掉舌表面的物質，僅表現為薄白的一層舌苔。當患病時，進食少或只進軟食，使咀嚼和舌的動作減少，或唾液分泌減少，舌苔就變厚。正常人的舌苔，一般是薄而均勻地平鋪在舌面，在舌面中部、根部稍厚。因舌苔由胃氣所生，而五臟六腑皆稟氣於胃，因此，舌苔的變化可反映臟腑的寒熱虛實、病邪的性質和病位的深淺。舌苔的望診包括望苔色、望苔質兩部分。
苔色白苔
一般表示為表證、寒證。舌苔薄白而潤為正常人的舌苔，同時，苔薄白亦是表示病在體表而未入裡。
舌質淡白，舌苔薄白，這種舌苔多為寒證，常見於感冒早期。此時可選擇性質偏溫的飲食，以軟食、羹食為宜，如小米粥、發麵餅，也可用蔥、姜、紅糖煮水，每日多次飲用。需要注意的是，有此症狀的人不宜吃性偏寒涼的食物，如冷飲、涼拌菜、蟹、螺、鴨蛋等。
舌苔白厚，或白厚膩，常見於脾胃功能不足者。宜選用健脾溫胃、散寒化溼的食物，如山藥、薏米、荷葉、山楂、白果等。需注意口腔衛生，每天晨起，睡前和飯後認真地刷牙漱口，必要時，用牙刷或潔淨的毛巾輕刷舌苔。進食時要細嚼慢嚥；多喝水，多食蔬菜水果及豆類；生活作息規律，保持心情舒暢；多參加體育鍛煉。
黃苔
黃苔主裡熱證。
舌苔薄黃而乾燥，則裡熱盛，津液受損。苔黃乾燥生刺，舌有裂紋，為裡熱極盛，津液大傷，臟腑大熱。
舌苔黃厚而膩，提示脾胃溼熱或腸胃積滯，多在感染、發熱或消化功能紊亂等情況下出現，也經常伴有口渴、煩躁、大便乾結、小便黃少等症狀。舌苔黃膩不宜喝雞湯。
灰苔
主裡證。苔灰薄而潤滑，多為寒溼內阻，或痰飲內停。苔灰而乾燥，為熱病或陰虛火旺。
黑苔
黑苔大多由黃苔或灰苔轉化而成，表明了病情極其嚴重。苔黑而乾燥，為熱盛津虧。舌尖苔黑而乾燥，為心火盛。苔黑而潤滑，為陽虛陰寒極盛。
當然，抗生素過度使用或者口腔衛生不良也可以引起黑苔。可以用黃連10克煎汁塗在黑苔上，一日多次，如黑苔變短變軟，顏色變淡或消失，則說明這種黑苔是口腔衛生不良所造成。否則應找出病因。
苔質厚、薄苔
苔質的厚薄，以見底和不見底為標準。透過苔質能見到舌體，稱之薄苔，否則為厚苔。舌苔薄，病情一般較輕；舌苔厚，表明病情較為嚴重。在疾病發展過程中，舌苔由薄變厚，表明病邪入裡，病情由輕變重；若舌苔由厚變薄，表明病邪外透，病情好轉。
潤、燥苔
舌苔潤滑多津液，為津液未損傷，稱為潤苔。舌苔乾燥缺少津液，稱為燥苔。舌苔乾燥而色黃者，為胃熱熾盛，損傷津液。舌苔乾燥而色黑，為熱極陰傷。若舌苔乾燥色黑而且有刺，則屬熱極津液枯竭。
腐、膩苔
苔質顆粒細小緻密，中厚邊薄，刮之難去者，稱為膩苔。苔質顆粉較大，疏鬆而厚，形狀似豆腐渣堆積於舌面，刮之易去者，稱為腐苔。膩苔常見於溼濁、痰飲、食積、溼溫等。腐苔為食積腸胃、痰濁內蘊及潰瘍之證。舌苔白膩，多為溼痰，或胃陽虛。舌苔黃膩，多為痰熱，食滯化熱。舌苔厚腐，多為飲食停積胃腸。舌苔佈滿白衣，稱為口糜，表明胃氣衰敗。
剝落苔
舌上原本有苔，若區域性或全部消失者，稱為剝落苔。如果苔全部脫落，表明胃陰枯竭，大傷胃氣。若舌苔剝落不全，剝落處光滑無苔，稱為花剝苔，表明胃的氣陰兩傷。如果舌苔剝落處不光滑，有類似新生顆粒，稱為類剝苔，表明病人血氣不連續。若舌苔大部分脫落，僅留下一小塊，稱之雞心舌，則為胃氣陰虧損之症。另外，舌苔從有到無，為胃的氣陰不足，正氣漸衰；如果舌苔從無而逐漸變薄白苔，表明病情好轉。
有根、無根苔
舌苔緊貼舌面，刮之不去，稱為有根苔。若舌苔好似塗在舌面上，刮之易落，稱之無根苔。有根苔表明病人有胃氣，常見於實症、熱症；無根苔表明胃氣已衰，見於虛症、寒症。如果有根兼薄苔，屬於正常苔，表明正氣未傷；若無根苔薄或厚，刮之即去，不再生成新苔，表明正氣衰敗。
全、偏苔
舌苔佈滿整個舌，稱全苔。舌苔僅佈於舌的某一部分，稱偏苔。全苔代表溼痰阻中之症。如果僅是舌尖部分有苔，是病邪入裡卻未深入，但胃氣卻受傷。若舌尖部分無苔，而其餘地方有苔，代表腸胃有積滯或有痰飲。舌苔偏於左側或右側，表明病邪半表半里，亦可有肝膽溼熱；舌中央無苔、舌邊緣厚苔而中央薄苔，為陰虛、胃氣損傷或血虛之症。
另外，舌苔由舌乳頭、微生物及食物殘渣組成，正常人舌體背面均存在舌苔，只是程度不同。舌苔過厚容易出現口腔異味。為清除口腔異味，可採用專門的軟毛刷輕輕地刷舌面，如果買不到專用軟刷，用牙刷也可以，但一定不能用力；也可用鹽水和漱口水漱口，或用衝牙器來沖洗舌背。切忌用硬板類、銳利的東西使勁刮舌苔，以免損傷舌乳頭，導致味覺減退。
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