飲食要平衡

春節期間的饕餮家宴大多以肉類、海鮮為主，尤其在東北，在一桌豐盛的美味佳餚當中蔬菜所佔的比重很小，這會導致人們脂肪的攝入量過高。而血脂增高，易誘發心腦血管疾病、高血壓等疾病，高脂肪飲食易誘發膽囊炎、膽石症等疾病。因此，節日飲食要葷素搭配，多食新鮮蔬菜，多喝水，尤其是多喝開水、茶水，以加快新陳代謝，減輕大量肉類食物和酒對肝臟的傷害，也可以清除胃腸道，使胃腸道盡快恢復到正常水平。

生活要規律

節日期間有些人看電視、打麻將、玩遊戲，經常熬夜，正常的生活規律被打破，不吃早餐，馬虎對待午飯，而晚餐卻大吃一頓，半夜再來一餐夜宵，這種不規律的飲食打亂了胃腸道正常的生理節奏，胃腸的不適會造成消化功能紊亂。

不要暴飲暴食

春節過後，會有不少人出現消化不良、身心疲憊的情況，這就是傳說中的節後綜合徵。過節期間易暴飲暴食，這使飲食失去規律性，而這正是造成節後綜合徵的罪魁禍首 。如果突然吃得太飽，或喝得太多，胰液過量分泌，引流不暢會導致胰腺自身消化，誘發急性胰腺炎，患者會出現劇烈的上腹部疼痛、噁心、嘔吐等症狀。最好的辦法就是自我節制，適量飲食。

飲酒要適量

無酒不成席，“感情深一口燜，感情淺舔一舔”，在親朋相聚氣氛融洽的餐桌上，常常會遇到盛情難卻的勸酒。但是我們一定要記得過量飲酒會造成肝臟、大腦、神經和消化等系統的損傷，增加中風、急性胰腺炎、胃出血等疾病發作的風險，也會影響思考判斷的能力，引起意外的發生，甚至會導致酒精中毒，危及生命 。因此要控制飲酒量，切忌空腹飲酒。劉凡主任提醒您，海鮮與啤酒同食易引起痛風發作。

多吃水果、少吃堅果

春節期間，人們常常會準備些花生、瓜子、點心、糖果，或招待客人，或自己享用。看電視和聊天期間，不知不覺就吃掉很多。糖果、瓜子、花生等食物的熱量不低，尤其是屬堅果類的瓜子、花生、腰果、核桃、杏仁，均屬含多量油脂的高熱量食物，千萬別在看電視、聊天時吃這些東西，免得在不知不覺中吃了太多含油量較高的堅果。成人每天吃堅果量35克較理想，過多進食堅果會造成脂肪堆積、過度肥胖及因過度肥胖導致的疾病，如脂肪肝、糖尿病、心腦血管疾病等。節日期間進食肉類食物較多，果蔬類食物少，易造成消化不良、便秘等症狀，多吃水果特別是含有膳食纖維的水果可以幫助消化，促進蛋白質的吸收，補充各種人體所需的維生素和離子。

節日期間的飲食雖然豐富，但是還是要注意定時定量，葷素搭配，水果攝入充足。此外，新型冠狀病毒肺炎仍在全球流行，遼寧中置盛京老年病醫院（瀋陽市第十二人民醫院）提醒您，新春佳節之際不要忽視疫情防控，祝大家過一個健康、吉祥、快樂的春節。

【本期專家】

劉凡，遼寧中置盛京老年病醫院（瀋陽市第十二人民醫院）消化科內科主任醫師。