尿酸是嘌呤代謝的產物，當嘌呤代謝發生紊亂，導致血液中尿酸含量增高，就容易引起高尿酸血癥。

正常來說，體內尿酸每天的生成量和排洩量一般是相等的，尿酸的產生有80%是內源性的，剩下的20%則是外源性的。

提醒：3種食物是尿酸“加速器”，多吃一口，尿酸漲一分

食物1、動物內臟

對於貧血或者是體質較弱的人，常常會吃豬肝一類的食物來補鐵。

但是，動物內臟中含有大量的膽固醇，食用過多，會導致體內尿酸急劇上升，引起高尿酸。

而且，動物內臟作為代謝排毒器官，當中含有大量的重金屬元素，食用後，容易增加腎臟負擔。

食物2、高糖飲料

現在的年輕人很多都喜歡用飲料代替水。

但是，飲料進入人體後會代謝成果糖，轉化為可以合成嘌呤的物質，是體內尿酸的生成增加。

而且，果糖還會刺激長鏈脂肪酸的合成，引發高甘油三酯血癥，使機體對胰島素出現抵抗，進而導致尿酸增高。

食物3、肉湯

尿酸生成除了身體本來的代謝外，主要由高嘌呤食物代謝而成。

嘌呤易溶於水，經過長時間的熬煮，肉類中的嘌呤溶於湯內，進食後，容易導致體內尿酸含量增加。

而長期的尿酸過高，容易引起嚴重的併發症

併發症1、糖尿病

高尿酸血癥和糖尿病同屬於慢性代謝類疾病，它們是會相互影響的。

長期的尿酸過高，會使我們體內的糖代謝發生異常，而糖代謝出現異常，對嘌呤的代謝也會產生影響。

併發症2、動脈粥樣硬化

血液中尿酸含量長期過高，就容易導致尿酸鹽結晶沉積在血管內，發生沉澱，加速動脈粥樣硬化。

而且，長期的尿酸過高，還會對血管內皮細胞造成損傷，加速血栓的形成。

併發症3、腎臟疾病

尿酸主要是腎臟代謝，隨著尿液排出體外的。

一旦血液中尿酸含量長期過高，就容易導致大量的尿酸鹽結晶堆積在腎臟，容易引起炎症，嚴重的甚至會導致腎衰竭。

不管男女，一旦發現自己身上出現3個症狀，小心高尿酸找上門

症狀1、肢體水腫

體內尿酸過高，腎臟的排洩機制會受到影響，久而久之就會形成結晶，堵塞腎小球，導致水分排不出去。

長期以往，就容易引起雙腳跟、眼瞼、臉部等出現輕微的水腫，如果不加以遏制，會惡化至全身水腫。

症狀2、排尿異常

如果發現自己排尿時，尿酸的顏色呈現出很濃的茶黃色，並且出現泡沫，就要予以重視了。

因為，尿酸鹽結晶長期在腎臟堆積，導致腎臟出現病變，對蛋白質的代謝出現障礙，引起蛋白尿（泡沫尿）的現象。

症狀3、關節出現異常

這其中包括了疼痛和紅腫，當體內尿酸含量增加到一定程度後，就會在我們的關節和軟骨處堆積，引起關節炎症。

而且，這種關節疼痛多發生在夜間，大部分是急性、反覆發作的，還可能會伴隨著頭痛、疲憊、不想吃飯等症狀。

做好3件事，日常降尿酸，保護腎臟健康

1、補充黃酮類化合物

喝水能加快尿酸排洩，降低尿酸水平。因此，尿酸高一定要多喝水，最好是少量多次。

喝水時最好選擇蘇打水，淡茶水也可以，每天保證能喝2升以上，海鮮湯、火鍋濃湯、飲料等要少喝或不喝。

有條件的患者，還可多喝可輔助降尿酸、抑制炎症緩解疼痛的花草茶，補充菊甙、類黃酮等物質。

這2種植物化學物質，可抑制嘌呤代謝，促進尿酸排洩，降低血尿酸含量，從根本上改善痛風。

菊甙、黃酮需要從植物中獲取。每日泡服雁臺菊，即可滿足菊甙、類黃酮的攝入量。

此外，雁臺菊中含有的豐富的三萜類化合物，可以降低毛細血管通透性，消除炎症，緩解疼痛。

在中國，雁臺菊產自雲臺山，去那兒旅遊的不妨帶點兒回家。

2、多運動

高尿酸患者可以通過適當的運動，來達到降酸的目的。

運動不僅可以增強身體的抵抗力，還能防止關節攣縮及肌肉廢用性萎縮。

但是，若患者還合併有痛風的話，應避免進行劇烈運動，以避免對關節造成二次損傷，加重病情。

3、多吃鹼性食物

多吃些鹼性食物可以加速尿酸結晶的溶解，促進尿酸的排出。

食品的酸鹼性與其本身的pH值無關，主要是食品經過消化、吸收、代謝後，最後在人體內變成酸性或鹼性的物質來界定。

建議高尿酸者多吃一些如黃瓜、苦瓜、胡蘿蔔、山藥、韭菜、檸檬、葡萄等鹼性食物。