俗話說“十人九胃病”，現在胃不好的人，一抓一大把。更糟糕的是，全球近一半的胃癌患者都在中國。

說到胃，自然離不開吃。飲食不健康，胃還能好嗎？

小編今天就給大家提個醒：不想年紀輕輕胃就垮掉，下面這幾種食物最好少吃！

這1菜1果1肉，傷胃最狠！

1菜：醃菜

醃菜是不折不扣的高鹽食物。食鹽的滲透壓高，過量攝入會損害胃粘膜，引起胃炎或胃潰瘍。

而且，醃菜中還藏著一種更可怕的“健康殺手”——亞硝酸鹽。

蔬菜中原本就含有硝酸鹽，醃製時可能會被還原成亞硝酸鹽。亞硝酸鹽本身不致癌，但它進入體內，會轉化生成強致癌物——亞硝胺。

因此，醃製食品偶爾吃一點無礙，但要是長期過量食用，就會增加得胃癌的風險！

注意：

醃菜的亞硝酸鹽含量跟醃製時間有關。

開始醃製後，亞硝酸鹽的含量不斷增長，達到峰值（亞硝峰）之後會逐漸下降。一般一週左右時亞硝酸鹽含量最高，而20天之後才會降到一個相對安全的範圍。

所以，還是勸大家：一不貪嘴，少吃醃菜；二不貪快，等醃夠時間再吃。

1肉：烤肉

很多年輕人喜歡夜宵擼個串，但被你吃進肚的，除了香噴噴的烤肉，還有1類致癌物（確定致癌）——苯並芘。

燒烤時，煙霧中的苯並芘會附著到食物表面；而肉中的脂肪在燒烤過程中，因高溫裂解產生的大量自由基，通過熱聚合反應，也能生成苯並芘。

同樣，熏製、煎炸的做法，也存在這種隱患。

注意：

①煙燻、燒烤、煎炸的食物，儘量少吃；

②燒烤時，食物不要和炭火靠太近，最好用錫箔紙包住食物，燒焦的部分不要吃；

1果：未成熟的柿子

進食大量未成熟的澀柿子，容易引起胃結石。

這種柿子含有較多鞣酸，在胃酸作用下，可結成不易溶解的大分子鞣質蛋白，沉澱在胃裡形成結石。

尤其是在空腹的情況下，胃裡的遊離胃酸較多，更容易沉結胃石。

塊頭小的胃石可隨大便排出，塊頭大的則會胃裡駐紮，引起胃痛、噁心、嘔吐，時間長了，甚至可能造成胃壁壞死、穿孔，以及胃腸道梗阻。

注意：

①避免空腹吃生澀的柿子；

②一次不要吃太多柿子，最好不超過2個；

④柿子不要連皮一起吃，因為果皮含有較多鞣酸。

同理，鮮棗、山楂也易導致胃結石，空腹時儘量少吃！

還有一些吃飯習慣也很傷胃，小編也順便給大家提個醒。

3個吃飯小習慣，再不改胃癌盯上你

1. 狼吞虎嚥

吃得太快，咀嚼不充分，會增加腸胃負擔，時間久了容易損傷胃黏膜，引發慢性炎症。

而且，食物沒嚼碎就吞下肚，會對食管和賁門等消化道部位產生較強的機械刺激，如果一再造成損傷，就會增加癌變風險。

2. 三餐不定

很多上班族一忙起來，吃飯的時間就沒個準，有時晚上九點才吃上晚飯。

胃酸的分泌很有規律，飯點不吃飯，胃裡空空，胃酸就會不斷刺激胃壁，久而久之，就可能引發慢性胃炎、胃潰瘍等疾病，得癌的機率也會增加。

3. 不注意用餐衛生

幽門螺桿菌（Hp）主要潛伏在胃粘膜組織中，可引起口臭、胃炎，甚至胃癌，世衛組織已將它列為1類致癌物。

從Hp感染到胃癌，大概是這樣的過程：

非萎縮性胃炎（淺表性胃炎，通常與Hp感染有關）——萎縮性胃炎（癌前病變）——腸上皮化生——異型增生——胃癌

幽門螺桿菌最會“鑽空子”，如果不注意用餐衛生，比如共餐不用公筷、大人把食物嚼碎喂小孩，都很容易中招。

都說胃“三分治，七分養”，除了避開上面這些傷胃元凶，小編再教你幾個養胃妙招~

內養喝1粥、外調做2事，胃一天天變好

常喝1碗養胃粥

大家都知道小米粥養胃，如果粥裡再加點南瓜，就更完美了！

南瓜含有大量果膠，可以保護胃黏膜，促進潰瘍癒合。常喝小米南瓜粥，對胃很有好處。

做法：南瓜去皮切丁，小米洗淨，一起浸泡半小時後，熬煮至軟爛即可。愛吃甜的可以加點糖，不過別加太多。

飯後揉揉腹

唐代“藥王”孫思邈有言：“食畢摩腹，能除百病。”飯後揉腹，可以改善胃腸道功能、促進腸道蠕動。

具體方法：

①雙手自然重疊，從左胸至小腹緩緩下推10次，再從右胸下推10次，然後從心窩下推10次。

②左手扶住右手背，放在肚子上，以臍部為中心，先順時針揉動20圈，再逆時針方向揉動20圈。

按按4個養胃穴

神闕穴：在腹正中，肚臍中央。氣海穴：關元穴與神闕穴的中間點。關元穴：在下腹部，前正中線上，臍下3寸（除大拇指外的四個手指橫指寬度為3寸）。

以上穴位每次按3~5分鐘，可以調節胃腸道功能、促消化、通便，胃痛時按一按，也能起到一定的緩解作用。