►從茶的成分上去分析，茶確實應具有一定的保健功能，如提神消疲、生津清熱、利尿、消炎殺菌等。但我們並不能說茶可以醫治百病。同時，在飲茶過程中，也並不能武斷地去判定一種茶類是不是具有一定功能。如茶因含有茶鹼，所以有人說，多喝茶會導致失眠。可事實上，多喝茶是否將導致失眠取決於飲茶者的神經穩定狀況。如果穩定好，那麼就不會導致失眠。

►據農科院茶葉研究所專家的分析，茶同時具有“提神”和“養神”兩方面作用，既可以使大腦更清醒靈活，也可以抑制腦神經過於興奮，讓人們容易入眠，關鍵看你怎麼喝。

►專家說，茶葉中的咖啡鹼和茶多酚對腦神經影響最大。當茶葉泡開初始，就有70%-80%的咖啡鹼溶解到水中，這時的茶具有明顯的提神功效，使人興奮。而再往後，茶葉中的茶多酚才逐漸溶解到水中，抵消了咖啡鹼的作用，就不容易再使人產生明顯的生理興奮。

►這樣看來，喝茶睡不著確實是個誤區。此外，大部分飲茶之人都有知道這樣一個“解茶”的祕訣，即如果一次飲茶過量，只要吃些甜食或者茶點就可以“解茶”，也就不用擔心睡不著了