隨著社會的發展， 生活和工作壓力越來越大。而在各種壓力下， 過度透支身體，使亞健康的人們越來越多。但是，沒有時間休息， 沒有時間運動怎麼辦？ 飲食就成了最方便快捷解壓和補充營養的方法！食物越吃越多，種類越來越豐富。 可是，攝入營養真的都能吸收麼？吃得越多越健康麼？

我有過這樣一段經歷。

去年，剛換的新工作不是很適應，我壓力很大，焦慮的時候會吃零食緩解。 每天上班帶一大包零食；晚上加班困了，或者煩躁了， 吃一點零食充電。工作辛苦， 睡眠不足，身體有些吃不消。從前不喜歡吃肉的我，大量進食肉蛋奶， 飯吃的又多又厚重。然而身體並沒有因此變得更健康， 反而越來越外強中乾——身體像氣球一樣越來越膨脹， 內裡卻越來越空虛:常常覺得胸悶氣短、記憶力差、身體越來越沉，渾身沒力氣、脾胃虛寒、容易犯困、焦慮、 很難集中精力、心臟早搏......

我覺得身體還是太差， 琢磨著需要吃什麼補補， 或者找老中醫調理一下。復工後，一天中午我和一個同事一起去熱飯， 看見她帶的飯並不多， 但很精緻， 再看看自己塞得滿滿的1000毫升便當盒，我疑惑地問她：“你吃這麼少下午不餓麼？” 她回答：“餓，但是適當飢餓讓我更清醒，身體也更舒服。”

我恍然大悟，開始反思自己一直都覺得吃的營養不夠， 其實已經吃的太多了！我調整了重口的飲食結構，並把飯量減少了一半，戒掉了零食。以前每天都飽脹的肚子，飯前半個到一個小時開始有了飢餓的感覺，身體越來輕盈，精神狀態好了很多，不再那麼容易犯困了；晚上睡覺踏實了；心慌氣短也得到了改善。

過後我查了資料，發現保持適度的飢餓感對身體的好處很多：

1． 適當飢餓能讓消化系統得到休息，減輕脾胃負擔。

脾胃為“後天生化之源”，我們整個身體都靠脾胃運化吸收食物營養。脾胃好了， 吃進去的食物營養才能更好的吸收；身體的垃圾脂肪溼氣等才能更好的排出去。適度少食減肥不僅僅減去的是吃進去的熱量， 還有脾胃能力增強多排出去的水溼垃圾。

2． 輕飢餓， 有利於富貴病的預防和恢復。

許多富貴病如糖尿病， 高血壓， 高血脂等，都是因為過量飲食，加重身體負擔，引起體內臟器受損或垃圾堆積引起的。 適當減少食物攝入，可以減少體內垃圾堆積，提高胰島素的的敏感程度，預防和減輕富貴病對我們身體的危害。

3． 適當飢餓能保持頭腦清醒和注意力集中。

當我們吃飽的時候， 大量血液湧入消化系統工作，大腦中的血液供應會變少，人會容易犯困，大腦發昏。適度飢餓，保證大腦的血液供給，頭腦會更清醒。且微壓狀態下， 更利於對細胞產生鍛鍊；人在飢餓時， 大腦分泌的一些化學物質會促進神經元的快速增長。但 長時間的飢餓，造成大腦營養不足，可能會對腦細胞產生實質性破壞。

4． 適度飢餓，讓病好的快。

研究表明，適度禁食對一些短程疾病， 如感冒發燒，腹瀉等有促進恢復的作用。這是因為食物在胃裡消化時，會帶走身體的一部分能量，而這些節省出來 的能量可以幫助免疫系統抵禦疾病的侵襲。 並且我們生病時的“沒胃口”，還會讓病毒因為無法及時找到能量補給， 從而降低繁衍速度。但是對一些長期疾病， 如癌症等，如果長期因沒胃口攝入營養不足， 可能造成損害性的體重減輕，反而對身體健康不利。

5. 適度飢餓，延緩衰老。

研究顯示，體內有一種酶peroxiredoxin是延緩人體老化關鍵因素，減少卡路里攝取量能夠有效保持這種酶的活性。

需要強調的是，我們說的適度飢餓不是節食， 甚至斷食， 只是適度減少食物的的攝入。那麼這個度怎麼把握呢？一般早餐和午餐吃到6-7成飽，晚餐吃到5成飽為宜。這樣，在下一餐開始之前會產生輕微的飢餓感。

另一方面， 需要特別注意的是，輕飢餓只針對健康成年人。對於患有特定病症如糖尿病、基礎胃腸病等及正處於成長髮育的青少年，是不適宜甚至有害的。

嚴重持久的飢餓會導致慢性營養不良，貧血，女性月經紊亂、閉經等。後果嚴重的還有可能引起腎衰竭。所以輕飢餓固然有這麼多好處， 大家也要根據自身情況合理選擇。

控制飲食，享受輕飢餓，運動起來， 讓我們一起， 越來越健康吧！