俗話說：早餐要吃飽，中餐要吃好，晚餐要吃少。糖尿病友午飯要想吃得好，肯定有技巧。對於糖尿病患者來說，餐後血糖不飆升才是正理。糖尿病友按以下這幾種方法吃，控制午餐後血糖穩穩的！

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糖尿病主食要吃對

主食常見的是米飯、饅頭、麵條這3大類。

米飯：精米升糖太快，可以加點糙米、黑米、小米、各種豆類，這樣就能讓升糖速度降下去，還增加了膳食纖維、維生素等營養。另外，煮米飯要少放水。

麵條：和米飯一樣，吃全麥麵粉或是蕎麥、玉米、燕麥、高粱、糙米這樣的雜糧麵條，含有維生素、礦物質和膳食纖維，能降低餐後血糖。當然，煮麵條的時間不要太長，最好能放點蔬菜。

饅頭：饅頭最好自己做，做的時候在麵粉里加點玉米麵、麥麩這樣的粗糧，粗糧比例可以逐漸增多。

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糖尿病友蔬菜要多吃

深綠色葉菜比水果的營養還豐富，還能補鈣，糖尿病友每天最少要吃上一斤。蔬菜可分為葉菜類、根菜類、茄瓜類、鮮豆類、薯芋類等。它們含碳水化合物的量各不相同，其中葉菜類和茄果類蔬菜(如油麥菜、白菜、茄子、黃瓜等)碳水化合物的含量較低，糖友可以適量多吃，不必過分限量。

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糖尿病肉魚蛋不可少

糖尿病友要知道，要優先選擇魚肉、雞肉、鴨肉等白肉，牛肉、羊肉、豬肉等紅肉要少吃。把這肉做小點，塊兒不如片兒，片兒不如絲兒，另外，能蒸煮就不油炸。少吃加工肉。

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糖尿病能降血糖的吃飯順序

涼拌青菜→炒青菜→植物蛋白（豆腐）→動物蛋白中的白肉→紅肉→最後吃主食，按照這個順序吃，血糖能降1～1.5mmol/L。

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糖尿病少油少鹽

每人每天的食用油建議25克左右，在外面吃盡量選富含多不飽和脂肪酸和單不飽和脂肪的油（葵花籽油、橄欖油）。

中國營養學會建議，每日最大食鹽攝入量：普通成年人≤6克，高血壓患者≤4克。低鹽飲食要牢記這4條祕訣：少吃醃製食品；遠離加工食品；限制使用調味品；吃鹽要吃低鈉鹽。

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糖尿病喝酒限量

白酒30毫升、紅酒100毫升、啤酒285毫升，差不多相當於20～25克主食，每天喝1份足矣。但千萬別空腹喝，容易低血糖。

糖尿病吃飯小技巧

因為糖尿病友每天的飲食有固定推薦量，如果把餐具換成小碟小碗，每次盛少點，增加盛取次數，可以給飽食中樞判斷吃飽訊號的時。