現在的人都越來越注重養生，每個人都希望自己少得病，有個健康的身體。就拿維生素來講，它對我們身體的物質代謝有著非常重要的作用，那如何判斷自己是不是缺乏維生素呢，如何自查？

1、缺乏維生素A

如果人的體內長期缺乏維生素A，不僅容易讓面板乾燥粗糙，還容易引起眼部疾病，如干眼症、夜盲症等。缺乏維生素A，會讓眼睛乾燥畏光、多淚、視覺模糊。可以多食用胡蘿蔔、動物肝臟、雞蛋、牛奶等。

2、缺乏維生素B

很多人以為維生素B就是單純的一種元素，其實維生素B還包含很多種的維生素，比如維生素b3、維生素b5、維生素b6、維生素b12。如果這些維生素被人們忽視，就會手腳發麻、氣色不佳、消化不良、記憶力不佳、失眠、口臭、患有多種炎症等等。應該多食用糙米、赤豆、番茄、花生、牛奶、雞蛋和新鮮蔬菜等食品。

3、缺乏維生素C

維生素C又叫抗壞血酸，主要是穩定細胞膜和抗氧化的作用，體內長期缺乏維生素C的話，那麼受傷後傷口不易癒合，牙齦容易出血、骨骼易變形，身體抵抗能力下降易發感冒，還會出現不明原因的疲乏感及口腔潰瘍等不良症狀，嚴重者容易引起壞血癥。應多食用蘿蔔、豆芽、桔子、山楂等各種蔬菜水果。

4、缺乏維生素D

維生素D對機體的鈣、磷代謝中，能起到調節作用，如果體內長期缺乏維生素D，頭部易多汗，兒童易患佝僂病。對成人來說，骨質軟化者應多晒太陽，服用魚肝油。缺乏維生素D應儘量多開展日光浴。

5、缺乏維生素E

動脈粥樣硬化、白內障等疾病，都是體內長期的缺乏維生素E所致，同時也容易導致牙齒髮黃，引發近視、四肢乏力、易出汗、面板乾燥、頭髮分叉，引起男性性功能下降，前列腺肥大等疾病。可以多食用各種綠葉蔬菜、植物油。