近年來，中國冠心病死亡率逐年增加，並且中國冠心病患病年齡出現年輕化的趨勢，遠遠超過了高血壓、糖尿病等的危害，而膽固醇升高更是心血管疾病死亡率增加的主要原因。

對於很多人來說，一提到膽固醇首先想到的便是心血管疾病，對於膽固醇升高的患者來說更是談“膽”色變，也很排斥含膽固醇高的食物，非常努力地要和膽固醇劃清界限，以至於對膽固醇產生很多誤會。以下這些誤區，你踩過嗎？

大部分人認為，蛋黃的膽固醇含量較高，多吃會使膽固醇升高，所以膽固醇高的人或冠心病患者不能吃蛋黃。

但其實並沒有研究證明，膳食膽固醇一定會升高血膽固醇。人體中的膽固醇多數由自身合成，肝臟每天生產的膽固醇就遠遠大於一個蛋黃中的膽固醇含量。

誤區二，我長得瘦膽固醇肯定不高

瘦人的膽固醇也可能偏高。因為膽固醇水平會受遺傳、性別與年齡的影響，家族中膽固醇高的人越多，那麼你膽固醇高的可能性就越大。膽固醇升高與年齡的關係密不可分，隨著年齡的增長，膽固醇水平呈普遍升高趨勢。還有部分女性在絕經以後膽固醇會明顯升高。

誤區三，膽固醇越低越好

膽固醇過高不好，過低也有危險。

膽固醇是人體必要的營養物質，是構成細胞的必須材料，不僅用於生成和修復細胞，維持細胞正常的生理功能，促進維生素D、雌激素和雄激素的合成也少不了它。膽固醇過低容易引起營養不良，思維能力下降，血管在沒有膽固醇的保護下也會變得脆弱易破裂。

人體內的膽固醇迴圈是一個動態平衡，先由肝臟產生的膽固醇與低密度脂蛋白結合並通過血液運輸到全身組織器官，再由高密度脂蛋白把細胞代謝後的膽固醇運送回肝臟處理。

高密度脂蛋白膽固醇能夠清理血管的垃圾，預防動脈粥樣硬化和心腦血管疾病，高密度脂蛋白的降低反而會增加心血管疾病的風險。

而低密度脂蛋白膽固醇濃度的升高，將會使其沉積在血管內形成動脈粥樣硬化斑塊，使血管彈性變差而影響血液運輸能力，嚴重時會阻塞膽管最後引起冠心病。

膽固醇水平要保持足夠正常動態迴圈的水平，而不是越低越好。

誤區四，不吃含膽固醇的食物膽固醇就不會升高

就算你一點膽固醇都不吃，肝臟也會合成足量的膽固醇。

當我們攝入更多的高膽固醇食物時，我們自身產生的膽固醇就會減少，而在完全沒有食物供給的情況下，肝臟每天會相應增加內源性膽固醇的合成，以維持體內膽固醇的動態平衡。

誤區五，吃藥就能降低低密度脂蛋白

降血脂，單靠藥物還不行。雖然他汀類降脂藥能很好地降低與控制低密度脂蛋白水平，但控制好膽固醇並不是單獨降低或升高某一成分，最好的辦法是均衡管理。

如何更好地控制膽固醇？

（1）均衡飲食很重要

增加可溶性膳食纖維的攝入，可將腸道內的膽汁酸帶出體外，達到降低膽固醇的效果，例如燕麥片、蔬菜、蘋果和梨。鼓勵攝入植物油，例如橄欖油等，用不飽和脂肪取代膳食中的飽和脂肪。避免反式脂肪酸，例如油炸食物，餅乾和蛋糕。

（2）適度運動不能少

適度的運動可以幫助提高體內高密度脂蛋白水平，每週至少進行5次時長達到30分鐘的中等強度運動。

（3）控制體重，科學減肥

肥胖一定程度上會導致膽固醇的升高。避免高能量的飲食，適度增加減脂運動，控制良好的體重與體脂率。

（4）不吸菸

戒菸不僅可以使高密度脂蛋白水平升高，並且可以改善心肺功能。