近幾年,糖尿病以迅雷不及掩耳之勢向“慢性病領軍地位”進軍。糖友們對這個“甜蜜暴擊”真是又愛又恨
生活不好的時候,吃飯都成問題,生活變好了,還不讓吃了,當誰都受不了。不過吐槽歸吐槽,飲食該注意還是要注意的
糖尿病管理的五駕馬車
糖尿病治療中飲食療法是基礎,對於剛開始確診的患者來說,如果飲食控制良好,是可以先不用藥物的。
在飲食管理中,主食的選擇尤為重要,且主食的選擇對於血糖的升高也有很重要的意義
主食選擇攻略GI值:即升糖指數,在攝入食物時,血糖上升的比例。GI值越高,血糖升糖越快,反之則慢
低GI值:小於55
中GI值:56-70
高GI值:大於70
平時我們經常吃的大米飯、饅頭、牛肉麵等屬於高GI食物,攝入後,血糖易升高
主食選擇攻略首選低GI的主食:黑米、玉米麵、燕麥、山藥等其次選擇中GI主食:小米粥、蕎麥麵條、粗糧麵包、蕎麥麵饅頭等粗細結合可有效降低食物GI值:二合面窩頭、雜糧飯等精細主食+蔬菜+優質蛋白(魚肉蛋奶等):精細主食例如大米白麵等GI值高,如果配合上蔬菜或者肉類會總和整體食物的GI值,降低升血糖的速度注意:
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