未病先防，康加中華。

心肝脾肺腎，雖然腎排在五臟最後，但它的作用卻是最重要的。

西醫認為，腎承擔著身體的“排廢”任務，腎生病了，身體代謝廢物排不出去，整個人體系統就會崩潰（尿毒症）。

中醫認為，腎氣的盛衰直接影響人的衰老程序。一旦腎氣虛衰，五臟六腑生化功能減退，就會出現脫髮、落齒、面板槁枯、體力下降、生殖能力喪失等一系列衰老徵象。

因此，中國人很熱衷於“養腎”。只是，很多人每天做的努力不少，但往往腎沒補好，反而吃壞了！

這又是為什麼呢？

餐桌上的傷腎食物

所謂“病從口入”，下面這些食物很多人整天吃得歡，卻不知道它們其實是藏得最深、傷腎最狠的“元凶”！

一、肉——醃肉

然而，做過醃肉的人都知道，醃製肉類一定要整包地放鹽才能成功，所以，這類食物的鹽含量一定是嚴重超標的，稍微吃上幾口，就要喝水壓一壓才好。

雖然中醫認為“鹹入腎”，但是過量的鹹就一定會傷腎了！

所以，腎其實是很怕“鹹”的器官。

而有研究發現，日常吃進去的鹽，95%都是由腎臟代謝掉的，攝入鹽太多，腎老是加班加點地工作，長此以往很難不“累壞”！

二、果——楊桃

楊桃酸甜多汁，美味可口，但對於腎不好，特別是腎功能不全的人來說，可能是一味毒藥。

這是因為，楊桃中含有一種神經毒素和草酸成分。

正常人在吃了楊桃後，可以將這些物質順利排出體外，但是腎功能不全的人，卻沒有能力把它們排出去，就會引發神經中毒。

因此，已經有腎病或曾經有過腎臟疾病的人群，要禁食楊桃及加工製品，健康人一天的食用量最好別超過2個。

三、菜——剩菜

剩菜之所以被稱為傷腎利器，是因為其中的——大腸桿菌！

一般來說大腸桿菌是腸道中的正常菌群之一，通常情況下不致病，也不會輕易出現在我們的食物裡。

但是剩菜的儲存環境複雜、容易受到汙染，儲存時間越長，大腸桿菌繁殖的越多，超過一定標準就會致病。

而且它還會損傷血管內皮，促發體內的凝血機制，造成很多的栓塞性病變，在腎臟特有的與大腸桿菌相關的就是溶血尿毒症綜合徵。

所以，我們除了要少吃剩菜外，還要在廚房當中要注意好衛生習慣，生熟分開，食物煮熟、煮透再吃。

最重要的是，廚房垃圾與食材保持一定距離，烹飪者一定要經常洗手。

四、茶——濃茶

在大多數人的認知裡，適量喝茶能消食、護血管。

所以，有人覺得茶是“好東西”，一定要多喝，甚至認為喝濃茶效果能翻倍。

但其實，喝濃茶非但不保健，反而對腎的傷害真不小。

其一，濃茶中的草酸含量較高。草酸在尿路中容易草酸鈣結石，引起腎結石，還不利於鐵的吸收。

其二，濃茶含有較多的氟。氟主要經由腎臟排出，當人體攝入過多的氟時，腎臟負擔就加重了，嚴重的還可導致慢性氟中毒。

那麼，多濃才算濃茶？

其實並沒有一定的評判標準，主要看口感和顏色，如果喝起來又苦又澀，並且顏色也十分渾濁，那就是濃茶了。

養腎護腎，記住“四點”

一不亂吃藥

秋冬交際，不少人被感冒擊倒。而有的人感冒後，喜歡把各種感冒藥混著吃，以為藥效會更強。沒想到吃著吃著，竟吃出了肝腎衰竭，代價太大了。

還有一些補腎的中成藥、保健品等等，在很多人眼中是沒有副作用的。但是藥三分毒，濫用藥物不僅不補腎，反而傷腎，比較敏感的人可能因此就腎功能不全或急性腎衰了。

重點提醒：用藥請謹遵醫囑！

腎損傷早期的表現都比較輕微，容易被忽視而發展成慢性腎病。

所以，如果服藥期間發生了小便異常、血壓升高、四肢水腫、腰痠乏力等，可能提示急性腎損傷。

二要少憋尿

俗話說：忍一時風平浪靜。但你忍尿？腎可不太平。

憋尿最直接的危害，是導致尿路感染；再者，憋尿後細菌容易沿著輸尿管上行，引起腎盂腎炎。

經常憋尿，還會慢慢感覺沒有尿意，膀胱炎也會找上門來……

雖然冬天早上被窩很暖，但為了你的腎，還是別賴床憋尿啊！

三要少熬夜

從中醫角度來說，經常熬夜容易傷陰，尤其是傷腎陰。

少熬夜，才是“他好，你也好”。

免過度疲勞，生活要有規律。不參加劇烈運動和超負荷的重勞動。

四要多喝水

“多喝水”，一個老生常談卻始終管用的嘮叨。

曹雪芹說過：女人是水做的；其實啊，人都是水做的。

世界衛生組織推薦，常溫環境中，成年女性每天需飲水2.2升，成年男性為2.9升。而老人、兒童、孕婦及哺乳女性對水的需求量都比正常人要高。

怎麼知道自己缺不缺水？教你一招——看尿液什麼顏色。

如果尿液清亮，呈現淡黃色，就像檸檬水一樣，那說明水喝夠了；

如果尿液發黃、發深，味道還挺重的，那說明喝少了，提醒你該喝水啦！