腦梗塞後遺症患者來說，飲食調理在生活中是必不可少的，患者要想盡快的康復，不僅要結合醫生的治療，還要注意日常的飲食，飲食和腦梗塞後遺症患者康復的關係是很大的。下面給您簡單介紹一下腦梗塞後遺症患者的飲食禁忌。

腦梗塞後遺症患者的6大飲食禁忌事項

1、多吃蔬菜、水果：腦梗塞後遺症患者應多吃蔬菜、水果等富含維生素C、胡蘿蔔素和礦物質鈣、磷、鉀、鎂等以及膳食纖維較多的食物，這些都有利於改善腦血管疾病。

2、食物要多樣化：腦梗塞後遺症患者的飲食應注意葷素搭配、粗細混吃，清淡易消化。蛋白質的補充既要不過多吃肉、蛋又要注意補充奶類、豆製品類蛋白質，以增強身體抵抗力。

3、多吃纖維素多的食物：如芹菜、粗糧等，增加胃腸蠕動，避免大便乾燥。有便祕的腦梗塞後遺症病人應多喝水，這樣即可促進排便，又由於小便的增加，對防止泌尿系統感染有益。有的病人，由於行動不便，害怕小便而不喝水，是非常不利的。

4、限制脂肪和膽固醇的攝入：多數腦梗塞後遺症患者血脂偏高，因此應嚴格限制脂肪的攝入，尤其是飽和脂肪的攝入，如肥肉、動物油脂、內臟、奶油、黃油以及含膽固醇高的食品，以免加重病情。在使用植物油時也要注意全日的使用量不宜過多。

5、少吃甜食，控制糖類的攝入：腦梗塞後遺症患者要對糖類、糕點、巧克力一類的甜食一定要進行適當地控制。因為多吃會使糖轉化為脂肪，從而造成血脂升高，加重病情。

6、要適當控制飲食的總熱量：腦梗塞後遺症患者一般體型肥胖者較多，再加上活動量少，因此飲食應有所節制，不宜吃得過多過飽，以八成飽為宜，保持熱量攝入平衡。

友情提醒：腦梗後遺症要想治療取得好的效果，患者就要重視飲食，祝腦梗患者早日恢復健康。