韭菜在民間一直有著壯陽草的稱號。但是，Emma在資料檢索中竟然發現，吃韭菜根本起不到壯陽的效果！真正壯陽的是與韭菜有著密切關係的它！！這麼多年我們居然一直把它倆搞錯了！

鋅是促性腺激素和睪丸酮分泌必不可少的物質，而維生素C可減少血液裡膽固醇的含量，因而減少血液迴圈不良引起的陽痿發生機率。但是，韭菜中鋅和維生素C的含量其實並不多！

100克韭菜中的維生素C含量只有25mg，相等克重下的大白菜維生素C含量都可以達到50mg。韭菜的鋅含量0.25mg/100g，低到連一些普通蔬菜都比不過，同等克重下的西蘭花都有0.46mg。

古籍記載裡有可以支撐韭菜壯陽傳說的“證據”麼？在名著《本草綱目》中提及韭菜的功效為：“生汁主上氣，喘息欲絕，解肉脯毒。煮汁飲，能止消咳盜汗”。可以看到，即使在古籍記載中，韭菜也完全沒有跟男性功能相干的內容。那麼，真正壯陽並且和韭菜有著密切關係的神祕食材到底是什麼呢？！

《本草綱目》在提及韭菜功效後便提到了它——韭菜籽，其“補肝及命門，治小便頻數，遺尿。”而命門位於兩腎之間，乃生命之門，被認為是蘊藏先天之氣的地方，集中體現腎的功能。溫補命門即溫補腎陽，恢復腎之陽氣。

藥用植物不同的藥用部位有著不同的有效成分，韭菜與韭菜籽的功效可不要混淆了，真正有壯陽作用的是韭菜籽！

韭菜籽感覺不如韭菜那麼適合烹飪！那麼，究竟如何食用韭菜籽？Emma為您檢索到了兩個巧用韭菜籽的小妙方，一起來學習一下！

韭菜籽粥

【原料】韭菜籽5～10克，粳米60克，鹽適量。

【做法】將韭菜籽研細沫備用，粳米煮粥，待粥煮沸後，加入韭菜籽細沫及食鹽，同煮為稀粥。

【功效】補肝腎，暖腰膝，壯陽固精。適用於陽痿、遺精、腰膝冷痛、尿頻。

韭菜籽枸杞代茶飲

【用料】韭菜籽粉5克，枸杞2克

【做法】把韭菜籽碾成粉，和枸杞一起放入開水裡浸泡，當茶喝，每天飲兩次，

【功效】枸杞有養肝，滋腎，潤肺的功效。韭菜籽與枸杞合而為之其補腎壯陽、壯陽固精，補腎益精。對於男性早洩，尿急尿頻有很好的療效。