最近，冷空氣又回來了，全國降溫明顯。雖然溫度不低，但還是早晚夜裡都比較陰冷，夜裡寒氣重，容易損傷腎中陽氣。

如果人體出現腎陽虧虛，就會出現一系列機能衰退和老化的現象，因此天氣降溫，即使在南方算是開春暖和，依舊要注重養腎補虛，增強人體抵禦寒冷的能力。

那麼如何養腎補虛，增強體質？

今天推薦一款湯——黑豆杜仲煲豬尾

食材：黑豆100克、杜仲15克、豬尾一條、瘦肉150克、生薑3片。

做法：1、先將材料洗淨，黑豆清水浸泡；

2、豬尾斬成小段、焯水；

3、湯鍋中加入適量清水煮沸，放入所有材料，武火煮沸後轉文火煮1小時，食用前調味即可。

效果：益精養血、補腎強腰。

本草綱目記載：“常食黑豆，百病不生”、“藥黑豆有補腎養血、清熱解毒、活血化瘀、烏髮明目、延年益壽功效。”對黑豆評價極高。

中醫認為，黑豆味甘，性平，功擅益精明目、養血祛風、利水、解毒。黑豆含有豐富的維生素、蛋黃素、黑色素及卵磷脂等物質，其中B 族維生素和維生素E 含量很高，具有營養保健作用，其強筋健體的作用有賴於黑豆含有豐富的維生素E及多種微量元素。黑豆還可以預防便祕及抗氧化抗衰老。

杜仲：補肝腎，強筋骨，安胎。治腰脊痠疼，足膝痿弱，小便餘瀝，陰下溼癢，胎漏欲墮，胎動不安，高血壓。《本經》：主腰脊痛，補中益精氣，堅筋骨，強志，除陰下癢溼，小便餘瀝。