韭菜又名“懶人菜”，具有補腎、健胃、提神、止汗固澀等功效，是中國人喜聞樂見的一種食物，其中韭菜雞蛋餃子和韭菜炒雞蛋都是大家非常喜歡吃的菜品，甚至有些人在生活中不能離開韭菜這道美食。

但是，從中醫的理論上說，韭菜是一種發物，所以在很多人的觀念當中，當身上有傷口、或者重大手術之後是不能吃韭菜的。

韭菜對傷口有影響嗎？

中醫認為發物是在病人傷口未癒合，又或者疾病沒有完全好的情況下是不宜吃的，而韭菜作為發物，在人傷口還沒癒合的情況下，最好不要吃。

什麼是發物？

發物是中國特有的一個漢語詞彙，它通常指一些營養豐富，但是有刺激性，可能會誘發某些疾病，或者加重某些疾病的食物。

為什麼發物會不利於傷口的癒合？

據了解，發物之所以會不利於傷口癒合，主要有以下3種可能性：

第一種可能性：發物中含有某些激素

有些發物中含有激素，例如糖皮質類固醇，可能會促使人體體內的某些機能亢進或者代謝紊亂。

第二種可能性：異性蛋白

某些食物中存在異性蛋白，這種物質會造成人體面板病的發作或者舊疾復發，不利於傷口的癒合。

第三種可能性：刺激性強

有些食物，例如蔥薑蒜，對人體刺激性強，極易引起炎症擴散。

所以，以上3中原因可能就是發物不利於傷口癒合的原因。

傷口未癒合哪些食物不要吃？

1、羊肉

羊肉性溫，對治療風寒咳嗽、慢性氣管炎等疾病的效果非常顯著，但是有傷口的病人是不適合食用的。

2、狗肉

狗肉作為一種發物，有傷口的人是不適合食用的，並且食用狗肉有很多的禁忌，例如不能和鯉魚一起進食，所以還是建議大家在生活中也儘量不要食用狗肉。

3、公雞肉

中醫認為，公雞溫補作用非常強，但是公雞體內含有很多腎上腺素，有傷口的人是不適合食用的。

另外，這些食物都會助火生熱，導致惹你體內的溼氣變熱。如果身上有傷口的人吃了這些食物後，可能會導致傷口變得紅腫，甚至誘發傷口化膿，延長傷口癒合的時間。

哪些食物有利於傷口癒合？

一些富含優質蛋白的食物是非常適合傷口還沒癒合的病人食用的，例如瘦肉、母雞肉、牛奶等等。這些食物中含有豐富的優質蛋白，而且比較容易被人體所吸收，另外這些食物不容易讓人上火，在病人傷口沒有癒合情況下，比較適合食用這些食物。

綜上所述，發物作為一種可能誘發舊疾復發或者加重病情的食物，大家在傷口還沒癒合的時候儘量不要食用，避免因為這些食物導致傷口紅腫，延長傷口癒合的時間。#清風計劃##醫聯媒體超能團#