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大家都聽過:每天一蘋果,醫生遠離我。

孕婦能不能吃蘋果,蘋果籽有沒有毒,煮熟蘋果不敢吃等疑惑,有些朋盡然水果那麼健康,我用榨汁機榨水果不是更好嗎?既能提升吃水果的量,又方便簡潔。

我們先從蘋果開始吧!

新鮮的蘋果

一般的蘋果在秋季上市,分為早熟和晚熟蘋果。所以秋季能吃到最新鮮得蘋果。

然而,沒有賣掉的蘋果才會保鮮,一般保鮮5個月。如果用冷庫加定期消毒,可以儲存7個月。但是蘋果超過7個月以上就不好吃了。

我們用肉眼非常難鑑別蘋果是否用過保鮮。但是,時間可以鑑別。

秋天結束後,冬天樹上就沒有蘋果了。

春天和夏天都是保鮮的蘋果了。

難道就不能一年四季吃蘋果嗎?

長期吃有營養的蘋果,就要學會如何在自己家儲存它。

這裡提供幾個方法:

1.冰箱儲存,足夠吃一段時間。

2.醋加冰糖泡蘋果,可以儲存一年左右的時間。

3.晒蘋果乾,北方較容易做到。將蘋果切片後,放陽臺晒乾。

3.特別推薦——蘋果汁熬糕

本草綱目記錄,此糕能養五臟六腑。

具體做法:

1.蘋果榨汁去渣

2.小火熬稠

3.加蜂蜜

4.冰箱儲存。

這種糕唯一的要點,是如果選擇蘋果。

蘋果從出汁率可以分為高中低,我們要選擇出汁率達到60%以上的蘋果。

買的時候不是看品種,而是看安全度,是否打了保鮮劑,是否落地果,是否有農藥的蘋果。這才是關鍵點。

蘋果是水果中的家庭醫生

蘋果是老少皆宜的水果,比如說嬰兒的輔食也有蘋果泥。

蘋果只是水果,是水果中最為平和的一種。它跟我們吃的大米、麵食一樣是普通食物,不要把它看成是藥。

樹上的蘋果

孕婦能吃蘋果嗎?

如果你問孕婦可以吃大米嗎?我只能非常謹慎的告訴你,一般孕婦都能吃,除非你對大米過敏。

就如我們吃了幾千年最溫和的大米,也有極端的過敏個例。所以蘋果也是一樣道理。

不能以偏概全,對待食物有平常心。

例如去醫院開了藥片,你連藥片的成分是什麼不會看就吃下去。而對於我們從下到大都吃的蘋果。卻對它有諸多的疑慮。

食物吃錯沒有什麼影響,藥物吃錯了,要人命的!

蘋果籽有毒,不能吃?

蘋果的籽,有毒素,叫清幹,在水溶性的情況可以轉換為清晰酸,但是量是非常非常小。其實,所有的種子都含有毒素,這是自然界的一種自我保護。

如果籽沒有毒素,早就被鳥類等動物吃光了,沒有辦法繁衍下一代了。

蘋果籽的這種微量太小了,對人類微不足道。如果想吃蘋果籽中毒,要收集幾百斤的蘋果,專門吃它們的籽才有可能會中毒。

如果你還是不放心,可以醋泡,用來分解籽的毒素。

蘋果的2種吃法

生吃,對於脾胃好的人群。可以起到消除腹漲的作用,還可以排毒,降血脂。

熟吃,對於脾胃虛寒人群。煮熟吃,有養胃和養血的作用。

簡單來說,蘋果有雙向的作用。

生吃,潤腸通便;熟吃,調理腹瀉。

蘋果高溫煮熟營養會有損失嗎?

蘋果和梨一樣,含維C不多。它們煮熟後,其他的營養成分更容易被人體吸收。比如說蘋果的果膠,只有煮熟後吃,才能被消化和吸收。

正常吃就能得到它的營養,如果吃了不舒服可以換種方式吃。也可以選擇其他水果吃。

大家都不能出門,點外賣成了大多數人每天的生活方式。點杯鮮榨果汁也成了很多人每天的外賣方式。要自己削皮多辛苦

喝果汁代替水果的方法健康嗎?

果汁在壓榨的過程中,破壞水果的組織結構,去除了膳食纖維。

水溶性不好的物質流失一部分。特別是對氧氣敏感的成分,跟氧氣接觸,會營養物質被氧化。

因此用榨汁機的方法不推薦,不能用這樣的方法代替水果。

對果汁受眾人群的研究

美國研究,對7萬名女護士跟蹤15年的研究,在體重和生活情況一致的情況下。

每月攝入至少3杯果汁和不喝果汁的人群對比,患糖尿病的風險上升15%。每天喝一杯橙子,患糖尿病的風險增加24%。

證明,用一杯白水代替一份果汁會降低8%的患糖尿病的風險。

為什麼榨出的果汁會提高患糖尿病的風險呢?

1.果汁製作過程,去掉膳食纖維和部分營養成分,包含維生素C和抗氧物質都得到一部分的損失。

2.果汁炸出來會很甜,沒有人會喜歡和酸澀,蘋果,橙子含糖量8%,葡萄汁含糖量15%。果汁的糖分進入身體馬上被腸道消化分解,最終導致血糖迅速上升。雖然都是都是用水果製作出阿里,但是果汁的血糖生成指數比水果高很多。

所以提醒大家,千萬不要用榨出來的果汁代替水果。

如果你真的想打果汁來喝,就用料理機或者打漿機代替榨汁機吧!

超市裡賣的果汁呢?

準確來說,去超市買的是果汁型飲料。這種飲料一般只有10%的果汁,90%水加糖和新增劑調配而成,跟果汁是不同的。

即便你買了100%的果汁,經過工廠的加工和運輸,長時間的儲存。果汁裡面營養素的含量大大下降了。

最好的是接吃新鮮的水果

讓我為大家來排個序吧!

最不可取把果汁型飲料當果汁和,比如,鮮橙多、果粒橙、冰糖雪梨,含有一點果汁的飲料,根本不是果汁。

其次,100%的果汁比果汁型飲料健康一點,但也損失了很多營養物質。

還不如買新鮮水果,在家裡用自制果汁。當然,用榨汁機打出來的果汁,不如料理機或打漿機打出來的果汁或果泥。

最好的當然直接吃新鮮的水果。

今天,你吃水果了嗎?

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