對於高尿酸問題來說，最為常見的後果就是會引發痛風，導致人體關節出現紅腫疼痛的現象，讓人痛不欲生，甚至無法行走。若是尿酸不降，尿酸鹽結晶不斷沉積，關節還會出現變形或者是壞死的情況，傷害非常大。

若是想要阻止痛風發生，首要的也是最關鍵的，一定是降尿酸。尿酸恢復正常，尿酸鹽結晶溶解，那麼痛風也就不會發生了。

降尿酸，飲食很關鍵。照著食物嘌呤含量表，挑著吃，降尿酸，痛風不反覆

1、超高嘌呤食物（嘌呤含量＞150mg/100g）

包括各種動物內臟（肝、腎、腦、脾等）、部分水產（如沙丁魚、鳳尾魚、魚子、小蝦、鯖魚、乾貝、蠔）、濃肉湯、濃魚湯和海鮮火鍋湯等。

建議：這類食物急性痛風發作期要禁止食用，另外高尿酸血癥的患者儘量平時要多注意控制或者避免這些食物的攝入量。

2、中高嘌呤食物（嘌呤含量在75～150mg/100g之間）

包括各種畜肉（豬、牛、羊、鹿等）、禽肉（雞、鴨、鵝、鴿子、鵪鶉等）、部分魚類（鱸魚、鯉魚、鯽魚、鰻魚、鱔魚等）、甲殼類（牡蠣肉、貝肉、蚌肉、螃蟹等）。

建議：這類食物急性痛風發作期不建議吃，平時適量食用即可，否則也很容易導致尿酸水平不斷升高，不利於病情恢復。

3、中低嘌呤含量的食物（嘌呤含量在30～75mg/100g之間）

包括深綠色嫩莖葉蔬菜（ 菠菜等綠葉菜、蘆筍等嫩莖）、花類蔬菜（菜花、西蘭花等）、嫩豆類蔬菜（毛豆、嫩豌豆）、未乾制的菌類（各種鮮菇）、部分水產類（三文魚、金槍魚、白魚、龍蝦等）。

建議：這類中低嘌呤含量的食物平時痛風患者可以正常食用，但是要注意不宜食用過多，或者暴飲暴食，凡事都要適量。

4、低嘌呤含量食物（嘌呤含量＜30mg/100g）

包括奶類、蛋類、淺色葉菜（大白菜、圓白菜、娃娃菜等）、根莖類蔬菜（土豆、芋頭、甘薯、蘿蔔、胡蘿蔔等）、茄果類蔬菜（番茄、茄子、青椒）、瓜類蔬菜（冬瓜、絲瓜、黃瓜、南瓜等）、各種糧食（大米、白麵、小米、玉米等）。

建議：無論是高尿酸患者還是痛風患者，這類低嘌呤食物都可以放心吃，並且平時飲食以這類食物為主，對於控制尿酸也是有幫助的。

除了按照嘌呤含量選食物之外，平時還要記得飲食清淡，烹飪方式儘量選擇蒸煮等方式，少爆炒煎炸。並且平時少喝酒、多喝水、多喝苦苣梔子口服液這種降酸液，這樣可以幫助加速尿酸的排洩，儘快讓尿酸恢復正常。

如果是尿酸比較高的，或者是痛風發作期，除了要注意飲食之外，還需要及時就醫，看看是否需要用藥治療。