說起高尿酸，大家都談其色變，認為是導致痛風的“罪魁禍首”。實際上，尿酸高並不代表一定得痛風，不過在一定的條件下，過多的尿酸會在關節沉積，形成尿酸鹽結晶。

對於關節來講，結晶作為異物，會引起關節骨質侵蝕及周圍組織纖維化，造成非細菌性的關節炎，俗稱“痛風”。除此之外，它對血管和腎臟都會造成很大的影響，長時間的腐蝕還會造成尿路結石。

所以體內尿酸過高，還是會有誘發痛風的風險。目前來說，尿酸過高和年齡、遺傳、性別、飲食等這幾個方面有關，為了降低體內的尿酸免受痛風“折磨”，除了藥物治療外，日常生活中還可以通過調整飲食來降尿酸。

這7種食物是“排尿酸高手”

1、番茄

番茄營養豐富，不僅美味多汁，更是降尿酸的“高手”。番茄的主要成分是番茄紅素，還含有維生素、鉀等成分，每天堅持吃番茄的話能夠降低血液粘稠度，利於尿酸排出體外。

2、芹菜

芹菜含有豐富的維生素和礦物質元素，如胡蘿蔔素、鉀、食物纖維，可以溶解體內更多的尿酸，有效幫助我們排出尿酸。同時芹菜屬於涼性食物，有清熱利尿的作用，尿酸高的人多吃芹菜，有助於尿液排放，起到降尿酸的作用。

3、木耳

尿酸過高的人應該儘量少吃或者不吃高嘌呤食物，多吃低嘌呤食物。黑木耳的嘌呤含量低，所含的膠質有助於代謝腎結石等內源性異物，並含有豐富的鉀元素以及維生素，可以促進尿酸排出。

4、冬瓜

冬瓜的效果主要體現在鉀鹽含量高，含有大量水分，能促進尿液生成，有效排出體內的尿酸。另外，冬瓜對於高血壓、浮腫等症狀的患者，也有降壓消腫等功效。

5、茄子

想要降尿酸，茄子是個不錯的食物。它是一種鹼性食物，嘌呤含量低甚至基本不含，高尿酸患者每天食用的話，可以對尿液鹼化，溶解更多尿酸，幫助排出體內。同時茄子還含有豐富的維生素、皁苷等成分，能起到降低膽固醇的作用。

6、牛奶

牛奶只含有少量的嘌呤，非常適合高尿酸患者飲用，是高尿酸患者補充蛋白質的重要來源。其次，牛奶中的酪蛋白和乳清蛋白可以很好促進尿酸排出，體內尿酸過高的人可以堅持每天飲用。

7、水

尿酸主要從尿液排出。經常飲水，排尿量就會隨之增加，尿酸不容易在體內形成結晶，也會隨著尿液這樣排出體外，能有效預防痛風或者結石。千萬不要等到口渴才去喝水，每天保證8杯水，才有利於降低體內的尿酸。

為了方便大家，在此整理了一份最全的高尿酸飲食注意事項，可參考：

飲食指南

1、長期控制嘌呤的攝入：大多數海鮮的嘌呤含量偏高，比如魚類、蝦類等，食用的時候要做到心中有數，儘量少吃或不吃。

2、控制蛋白質的攝入：蛋白攝入過多會加重高尿酸，建議少吃肉、禽、豆製品類，尤其黃豆、豆乾、豆腐等是禁止食用，可以選擇牛奶作為日常補充蛋白的來源。

3、控制總熱能攝入：肥胖是高尿酸的誘因之一，每天攝入總熱能越多，越不利於高尿酸的控制。平時要少食用脂肪含量高的食物，從而限制熱能、降低體重。

4、多食用鹼性食物：如胡蘿蔔、馬鈴薯、番茄、黃瓜、冬瓜 、茄子等，在鹼性環境下促進尿酸溶解，有利於排出體外。

5、限制鈉鹽攝入：高尿酸容易發生高血壓和高血脂等併發症，所以要限制食鹽的攝入，每天控制在2~5克左右，不能超標。

6、禁止喝酒：酒精可以促進體內乳酸的堆積，而乳酸可以抑制尿酸排洩，還能刺激嘌呤合成增加，長期下去還會誘發多種疾病。為了身體健康，請做到滴酒不沾。

想要降尿酸，要避開3個誤區

高尿酸作為一種慢性疾病，除了通過日常的飲食調整，生活中也要避開這些誤區，才能更好地降尿酸。

誤區一：不把高尿酸當一回事

越來越多人在體檢中檢查出高尿酸，但沒有出現關節炎、腎結石等症狀，覺得問題不大，就沒把它當一回事，該吃的吃，該喝的喝，繼續瀟灑過日子。有這種想法是件很危險的事，如果短期內不加以控制，長期下去尿酸會持續升高，引起痛風，讓人備受折磨。當然，更嚴重的症狀則有關節畸形、腎臟衰竭等。所以，得了高尿酸不是小事，應採取藥物治療和飲食調理來控制。

誤區二：自行吃藥治療

身體出現問題時，很多人習慣自己先去藥店買點藥吃，效果不明顯再去看醫生。這種做法是非常不好的，首先藥是不能亂吃，對於藥物治療高尿酸，並不是尿酸偏高都要吃藥，沒有達到用藥標準的可暫時不用藥。醫生比我們更專業，應該在醫生的指導下用藥，亂吃藥只會加重病情或者引發其他併發症。

誤區三：檢查只做一次

檢查尿酸時，一般需要檢查這5個專案：血尿酸、血肌酐、腎臟超音波、尿素氮、肝功能。通過檢查，可以及時發現體內尿酸的情況，方便醫生調整用藥劑量或者換藥。但很多人不重視複查，做了一次檢查嫌麻煩就不再做了，從而導致不能及時發現病情，加重疾病對身體的傷害等後果。

最後提醒一句，發現自己體內尿酸偏高不用太擔心，通過改變生活方式、調整飲食習慣，少吃海鮮、動物內臟等嘌呤高的食物，也可以讓尿酸恢復到正常指標。