個人的體質受先天遺傳以及後天環境互動影響而各有不同，食物也一樣，不同的食物都有著它的獨特性，所以不同體質的人適宜吃不同特性的食物，所謂藥食同源，在日常膳食上我們也可以妥善安排，以改善我們的體質，下面來看看不同體質的日常膳食選擇分類：

最佳祛寒食材

寒性體質的人在飲食上宜選擇溫性或是偏熱性的食物來滋補祛寒,這樣可給予身體足夠的熱量,以平衡體質。如牛羊肉、荔枝、桂圓、紅棗、杏仁、洋蔥、糯米、花椒、生薑當歸等都屬於溫熱性的食材,寒性體質的人多吃此類食物會改善身體狀況。

如紅棗糯米粥、花生紅棗粥、薑桂牛肉湯、黨蔘淮山豬肚湯、竹蓀羊肉湯、雞肉豌豆飯等等

適合不同體質的日常膳食選擇

最佳清熱食材

熱性體質的人不宜服用溫熱性質的食物,如辣椒、牛肉、羊肉等,更忌食燥熱的補品。此類人群適合食用清熱滋潤的食物,如鴨肉、海帶、豆腐、綠豆、冬瓜、豆苗、香菇、竹筍、苦瓜、菊花等。

如綠豆大米粥、小米苦瓜粥、口蘑冬瓜湯、酸菜苦筍湯、腐竹黃瓜湯、如蟲草燉老鴨、杏仁雪梨湯；

適合不同體質的日常膳食選擇

最佳補虛食材

虛性體質的人應該選擇補性食物,這樣可以增強體力,恢復元氣。如氣虛性體質者宜食用人蔘、黨蔘、山藥等補氣的食材;血虛性體質者應選用當歸、阿膠、紅棗等補血養血的食材;陰虛性體質者宜食用枸杞子、北沙蔘、百合等滋陰的食材;陽虛性體質者要多吃肉蓯蓉、蝦仁、羊肉、魚肉等補陽的食材。

如山藥桂圓粥、黑米黨蔘粥、黃芪山藥泥鰍湯、雞蓉蘆筍湯、栗子芋頭雞湯、升麻燉大腸、豌豆雪梨炒百合、紅燒鱔魚等；

適合不同體質的日常膳食選擇

最佳瀉實食材

實性體質的人,飲食應以寒涼性食材為首選,如芹菜、蘆筍、螃蟹、薏米、綠豆米、海帶、紫菜等。

如菠菜粥、蓮子薏米粥、香菇粥、綠豆湯、芹菜魚丸湯、南瓜螃蟹湯、清蒸鯉魚、油菜雞丁。