“鬥指乙為清明，

時萬物皆潔齊而清明，

蓋時當氣清景明，

萬物皆顯，故名也。”

清明

農

歷

清明是二十四節氣中的第五個節氣 ，時值每年4月4日或5日，太陽到達黃經15°時，氣溫升高，雨量增多，中國大部分地區日平均氣溫已升到12℃以上，鄉村則是一片繁忙的春耕景象。清明分三候：一候桐始華，二候田鼠化，三候虹始見。

清明時節養生，重在與天地自然同氣相求。注意飲食、起居習慣與氣候相適應，對身體和精神都有益處。

清明養生知多少

1、防春瘟

清明氣候還不穩定，偶有寒流侵襲，晝夜溫差較大，影響人體呼吸系統的防禦功能，使人體免疫力下降，容易感染各種致病菌。春瘟預防方法：

注意居室通風，儘量少去人多的地方；應多吃“柔肝”的食物，飲食宜溫，以清補為主，如薺菜、山藥、菠菜、韭菜、銀耳、大棗等。少吃煎炒油炸的食物，少吃海產、羊肉等熱性食物；適當進行鍛鍊，增強自身抵抗力；準備一件可隨時穿脫的外套應對溫度變化。

春瘟是指春季常見的、具有傳染性的熱性疾病，包括流感、流腦、猩紅熱、麻疹、痄腮、風疹等，發病突然、熱象偏盛、容易傷陰。

2、防哮喘

每年清明前後是過敏性哮喘的高發期。清明時草木吐綠、百花競放，空氣中飄散的各種致敏花粉增多，容易引發哮喘。加之春季風沙、揚塵天氣，可吸入顆粒物的濃度增加，同樣會導致哮喘發作。

對花粉及植物過敏的市民儘量不要去公園或植物園，如一定要外出，也應戴上口罩；出行時應選擇好時間，一般來說，中午和下午空氣中花粉飄散濃度較高，應儘量避免該時段出行。

另外，預防呼吸道感染也是預防哮喘的重要環節，應注意根據天氣變化及時增減衣物，避免受涼感冒。

3、慎食“發物”

清明時人體陽氣多動，向外疏發，內外陰陽平衡不穩定，氣血執行波動較大，稍有不當，就會導致心血管、消化系統、呼吸系統疾病。清明時體內肝氣也特別旺盛，肝木過旺，乘克脾土，就會影響脾的功能，還可使人情緒失調、氣血執行不暢，而“發物”是動風生痰、發毒助火助邪之品，此時食用可能導致這些疾病加重。

應慎食的發物包括帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品；還有公雞肉、雞頭、豬頭肉、鵝肉、驢肉、羊肉等禽畜類。

4、多食養肝之品

清明時宜多食枸杞、大棗、豆製品、銀耳等對肝臟有益的食物，滋補肝之不足或預防肝臟功能下降。

麥冬粥

麥冬

20克

粳米

50克

紅棗

5枚

白糖

適量

做法：麥冬去心，用溫水浸泡片刻後與粳米、紅棗同入沙鍋內。加水500毫升，以文火煮至麥冬爛熟、粳米開花時，放入白糖，攪勻稍煮片刻即可。

功效：養陰潤肺、益胃清心

適宜人群：肺、胃、心陰液虧虛所致的燥咳無痰、乾咳咯血、心煩不眠、咽乾口燥、胃脘熱隱痛、納少乾嘔、飢而不欲食等適宜服食。

枇杷銀耳湯

新鮮枇杷

150克

銀耳

10克

紅棗

5枚

做法：1.銀耳用冷水浸發清洗乾淨，放入碗內加少量水，上籠蒸至銀耳粘滑成熟；

2.選新鮮枇杷剝去皮，挖籽，切成小片待用；

3.洗淨鍋，放清水燒開，先下蒸好的銀耳，燒滾後再放入枇杷片和白糖即成。

適宜人群： 適用於肺熱傷陰，肺燥咳嗽不爽，肺結核等病症。

5、運動養生

6、情志養生

為了不影響肝的疏洩和陽氣的生髮，應學會調節自己心態，儘量使心情舒暢，努力做到心平氣和，寬善待人，保持樂觀豁達的生活態度。

綜合整理、圖文排版：院辦

杭州市紅十字會醫院

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