這種隨處可見的植物叫辣蓼,全國各地都有分佈,一般在夏季採收全草,晒乾之後入藥。常用於痢疾,胃腸炎,腹瀉,風溼關節痛,跌打腫痛,功能性子宮出血等病;外用於毒蛇咬傷,面板溼疹。具有祛風除溼,散瘀止痛,解毒消腫,殺蟲止癢的作用。
1.辣蓼葉子具有止血作用:用於子宮出血、月經過多及其他出血,可加速血液凝固。
2.抑菌作用:對各種痢疾桿菌均有抑制作用。
3.外用可以殺蟲:新鮮或乾燥辣蓼全草的流浸膏或煎水塗於面板,能預防感染血吸蟲。
4.擴血管而有降壓作用。
食療方法:
治大腸下血:辣柳草一兩,同豬肉燉服。每隔十日再服一次。
治痢疾:辣蓼根八錢,水煎,糖調服。
治胃氣痛,痧氣腹脹痛:鮮辣蓼枝頭嫩葉三錢,搗爛,加冷開水一大盅,擂汁服。
治瘧疾:辣蓼葉、桃樹葉等分。研細末,用水、酒和製成丸。每日早晚各服一錢,溫開水送下。
治牙痛:鮮辣蓼四兩,水煎,頻頻含漱。
治跌打撞傷,區域性青紫腫痛:鮮辣蓼,同米酒或甜酒釀糟搗爛敷。
治扁桃腺炎:辣蓼莖葉適量,搗汁加溫開水含漱。
治關節炎:辣蓼葉適量,開水泡片刻後搓揉痛處。
辣蓼酒釀造方法:
在辣蓼開花前採摘回家,清洗乾淨後,搗碎或擠壓出汁液。然後,把稻米搗碎成米粉,然後加入辣蓼汁液和陳年的辣蓼酒麴粉,攪拌均勻後,靜靜等待發酵。
釀酒用到的辣蓼越辣越好,越辣有效成分越高,釀出來的酒,不僅口感香醇,喝了也不容易上頭。
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