起初看到鍾南山院士的時候,真的以為不過五六十歲,後來才知道老院士已經有84歲了,知道他的年齡的時候,太過驚訝了。
84歲的鐘南山院士身體強健,身體素質讓很多年輕人都自嘆不如,他為什麼能夠做到如此?除了跟他堅持鍛鍊有關係外,還跟他的飲食有很大的關係。
在亞洲美食節,鍾南山院士提出,6種食物非常好吃,但是危害身體健康,最好不吃或者是少吃。
這6種食物最好不吃或者少吃
在亞洲美食節上,鍾南山院士做了一個報告,他指出這6種食物最好少吃,因為對身體健康危害大。
1、煲仔飯
煲仔飯如果想要好吃,就要做到口味重,所以飯店在做煲仔飯的時候,鍋底要刷油,調料放的多,有的出鍋的時候還有淋上一層醬油,如此才美味。
另外煲仔飯中蔬菜成分太少,綜合這些原因,不適合經常食用。
2、老火靚湯
在兩廣地帶,人們都喜歡喝湯,熬製老湯也是每個媽媽都必須具備的能力,湯汁熬製1個小時,營養成分就基本上釋放了,如果熬製三四個小時,湯水中的嘌呤很高,經常喝這種湯對身體不利。
3、動物內臟
動物內臟含有豐富的鈣鐵、蛋白質等元素,但是如果經常吃,就容易引發心腦血管疾病。
4、臘腸
南方人喜歡吃臘腸,臘腸的做法很多,不管是蒸飯還是煮湯,都很美味可口,但是臘腸是用鹽醃製而成,其中含有亞硝酸鹽,吃多了對身體不利。
5、油條
油炸食品是很多人的最愛,油炸食品中油脂超標,而且油通常是反覆使用,反覆高溫加熱容易產生有害物質。
6、燒臘
燒臘也是兩廣流行的食品,主要是燒鴨、燒鵝、叉燒包,這種食品吃起來滿口香,十分可口,但是在燒製的過程中容易產生自由基,另外這種食品屬於高油高熱食品,長期食用,對身體不好。
想要身體好,既要邁開腿,又要管住嘴,鍾南山院士之所以身體素質如此只好,跟他的生活習慣有很大的關係,希望大家引以為戒,這些食物最好少吃。
哪些食品應該多讓孩子吃?
孩子長身體過程中,更加要注意這些細節,對身體不好的高油高糖高鹽食品,最好少讓孩子吃。
另外這些食物對孩子身體發育有好處:
1、牛奶
多讓孩子喝牛奶,既能補充各種營養元素,還能補充大量的鈣元素,有利於孩子長高,家長要督促孩子每天堅持喝牛奶。
2、水果
水果中含有豐富的維生素,不同的水果營養價值不同,多讓孩子吃水果,對孩子身體發育有好處,比如說多吃蘋果、香蕉、牛油果。
不過在孩子吃水果的時候也要注意量,不能一次性食用過多,引發腸胃不適。
3、蔬菜
孩子每頓飯菜都要有蔬菜,且蔬菜的品類最好多一些,多讓孩子吃一些西藍花、娃娃菜、菠菜。
不僅可以給身體補充必要的營養成分,還有利於消化,防止便祕。
4、魚類
魚類的肉質含有豐富的蛋白質,且脂肪含量很低,多讓孩子吃魚,有利於孩子長身體,也有利於孩子的大腦發育。
不過在燒製魚的過程中,要注意少放一些調料,少放油鹽,尤其是寶寶如果比較小的時候,最好用開水過一遍,再讓寶寶吃。