人的飲食與天地的變化相適應，就會促進健康，相違背就會損害健康。

春天是萬物生髮的季節，我們身體的陽氣也漸漸旺盛起來，因此凡是耗散陽氣、阻礙陽氣生髮的情況都應當避免。

春季飲食三不宜：1.不宜大溫大熱

春季為少陽之時，飲食應助陽，吃溫熱的東西，如蔥、蒜、韭菜、芥末等，卻不宜大溫大熱，如羊肉、狗肉、麻辣火鍋及辣椒、胡椒等應少吃。

2.不宜吃過酸或過於油膩的肥肉

酸味有收斂作用，春季應少食，以免影響陽氣生髮。另外春季肝氣旺，肝旺會影響脾，宜進食米粥、大棗、花生、蜂蜜、土豆等滋補脾胃的食物和清肝養脾的黃綠色蔬菜、豆製品和瘦肉。同時要少吃糯米年糕等不宜消化的東西。

3.不宜吃性寒和冷飲

春季應注意養陽，少吃寒涼的瓜類水果，更不要飲用冷飲。

宜多吃時蔬

多吃綠色時蔬，如菠菜、芹菜、萵筍、西蘭花、香椿、茼蒿等，有助於疏肝養氣。野菜更是天然佳品，如薺菜、馬齒莧、魚腥草等，食用木耳、香菇、蘑菇等食用菌亦可健脾益胃。

宜適當補充營養

春天活動逐漸增多，應適當補充營養，如魚肉、雞肉、雞蛋、牛奶、紅薯、核桃、芝麻、黃豆等。

萵筍炒肉片、菠菜燴豬肝、紫菜雞蛋湯等都是很適合春季的美食。