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有朋友問:綠茶與紅茶,哪個適合有高血壓的人喝?每天喝多少合適?
首先要說的是,茶在養生保健方面確實有一定的益處,但不同於更不能等同於藥物,可以當作日常有一定積極意義的生活習慣去堅持,尤其是如今高血糖、高血壓、高血脂的人非常多,常喝茶在防治三高方面確實有一定的幫助作用。
眾所周知茶分為好多種,比如綠茶,是一種沒有經過發酵的茶,更講求鮮嫩;烏龍茶屬於半發酵茶,香氣馥郁、滋味醇厚;紅茶是全發酵茶,泡出的茶顏色較深;白茶與黑茶都很有存放價值,滋味和品質都較高;普洱茶比較特殊,分為生茶和熟茶,熟茶儲存年限越長,茶湯口感會更細滑。
有研究發現:與不喜歡喝茶者相比,有喝茶習慣的人發生心臟病和中風的風險降低20%,死亡風險降低15%。
究其因是因為茶中的主要生物活性物是茶多酚,它有的抗炎、抗氧化等作用,尤其是高血壓、高血糖對血管內皮損傷、脂肪進入後引起的炎性反應有一定的阻止抑制作用,因此常喝茶對預防動脈粥樣硬化及心腦血管病的一定的作用。
但各種茶因此加工工藝的不同,使得茶中茶多酚的含量有了較大的差別,綠茶由於加工工序最少而茶多酚得以更多的保留,紅茶則會損失大部分的茶多酚,因此在對血管保護方面,喝綠茶會有更希望得到的效果,而對於紅茶在現有的研究中未發現有類似的保護作用。
高血壓、糖尿病等最大的危害在於對血管的損傷,因此適合平時喝點綠茶,由於茶多酚不能在體內貯存,因此需要經常喝,需要養成每天喝喝茶的生活習慣。
至於每天喝多少綠茶就合適,有大量針對喝茶量對身體影響的研究,比如有研究顯示:每天喝綠茶500-800mg,連續12周可使體重有1.5-2公斤的下降,但過多飲用體重的下降並不會再有增加,且並不能減小腰圍,表明喝綠茶雖好,但作用有限,還必須與其它良好生活方式比如合理飲食、多做運動、按時作息等結合在一起。
此外還有研究顯示:綠茶對已經存在動脈粥樣硬化引起的冠心病、腦梗塞等的人,養生保健、輔助治療的作用更為明顯,而有高血壓、糖尿病等的人隨著病程的延長或多或少、或輕或重會都會有血管病變的發生,所以這樣的人每天喝點綠茶是應當提倡的,但需要特別提醒的是:綠茶絕不能替代應有的藥物治療,且並非喝的越多越好。