【本篇是：彭博士講《二十四節氣養生》之“雨水節氣”】
雨水是二十四節氣中第二個節氣，每年的陽曆2月18日、19日或者20日這三天是雨水，每一年都不一樣，一般來講是指的太陽位於黃經330度的時候為雨水。
我們看氣象學，我們住在北半球，北半球這個時候，日照的長度和強度都逐漸在增加，大地上氣溫在回升，暖溼空氣開始活躍，逐漸向北推進，向北推進的過程當中，在遇上大陸上的冷的氣團，暖溼氣流和冷氣團頻繁的對峙就會形成降水，降水一旦形成之後就形成雨水，所以諺語裡就有很多關於雨水的記載。
雨水農諺
我們比較熟知的叫做“三月還有桃花雪，四月還有李子霜”，講的就是到了農曆三月的時候還有可能降雪，即使到了四月的時候，李子的幼果期，但有可能降下霜來，也就是說這個時候出現降雪和降雨的可能性都有，這是為什麼？這就是我剛才講的暖溼氣流和冷空氣對峙，二者之間會產生拉鋸戰，如果暖溼氣流強勢的話就可能是降雨，要是冷空氣強勢的話，落到地面，因為天氣寒冷，還有可能降雪，這就是看處的緯度，還有當地的氣候情況。
還有一句農諺叫做“雨水有雨莊稼好，大春小春一片寶” 。這是什麼意思？就是雨水時節正好是小春管理，大春倍耕的一個關鍵時期，雨水節氣過後，若是降雨增多，空氣溼潤，天氣暖和，不燥熱，這個時候萬物就非常適合生長，對越冬的農作物生長很有好處，所以在農村地區就要根據情況，對於三麥中耕、除草、施肥、清溝、埋墒、排水、防澇這些都要做好準備，以幫助農作物茁壯成長，這就不是農諺，農諺裡邊體現的是什麼？就是農作物，農作物也是天地萬物，天地萬物是根據二十四節氣的節律來進行生長化收藏的，所以從這裡邊我們就能看出來大地開始回春，所有的農作物已經過完冬天，開始進入成長期。
我們知道還有一些詩人在初春，雨水節氣是春季的第二個節氣，春季的第一個節氣是立春，第二個節氣就是雨水，唐代韓愈有一首詩叫《早春呈水部張十八員外》（其一)，寫的就是初春的景色，就是初春下雨的時候的景色，
天街小雨潤如酥，草色遙看近卻無。
最是一年春好處，絕勝煙柳滿皇都。
他講的就是當時的京城長安雨水時節的風光，還有清朝的鄭板橋有一副對聯非常有名，
春風放膽來梳柳，
夜雨瞞人去潤花。
這裡邊大家注意，形容雨的時候都是用潤這個詞，潤如酥，去潤花，春雨不是大雨滂沱，是比較細膩的，非常滋潤的往下下，這就像什麼？這就讓我聯想到給一些患者治病的過程當中，尤其是補養身體的時候，這個時候我們用的方法就叫做清補。清補是什麼？就像春雨一樣慢慢地下，下過幾場之後，水能滋潤到土地下面去，身體透過這種滋養才能慢慢的好起來，就像我們知道有一些人非常虛，身體虛的時候，你能用一些大補的藥？比如用人參、鹿茸等等這些特別滋補的，這人一吃就上火，補不進去，這就像什麼？就像春天如果是下了一場滂沱大雨，地表都非常溼了，但這水滲不下去，滋養不了身體。如果我們用清補之法，慢慢的調脾胃、調肝腎，然後把這些有補養作用的中藥或者食材做成方劑或者是食療湯，給患者慢慢吃，每一天都感覺沒有太大變化，但是日積月累，過一個月之後，就突然發現自己身體比上一個月好很多，這種滋養的方法就好像我們指甲的生長，指甲每一天都在生長，你天天看，看不出什麼區別，但是過上一個月、倆月就會發現指甲長特別長。
補養身體它就是這樣，現在的人虛的人很多，像脾虛、腎虛這種虛弱的人很多，你給他開藥的時候，不能用峻補之法，一用的話這些人就容易虛不受補，或者是上火，這時候就需要給他調脾胃，把脾胃一調開了之後，把這些有補養作用的藥物、食材做成藥膳，或者是食療的湯或者粥，讓它慢慢的滋養，這樣脾胃開了之後，這些東西進入身體就能化的動，化為自身的氣血，叫做脾胃為氣血生化之源、後天之本，這個一打開了之後，身體才能慢慢的滋養好，這就是我由雨水這些天地自然的規律，然後聯想到身體補養的方法，它兩個是相通的，叫做天人相應。
你看大自然要想給大地回春的話，絕對不是一下子把陽氣、雨水全給到這些莊稼，給到這些禾苗，要是陽氣一下子熱起來，雨水一下多起來，禾苗一下就澇死或者燒死，這都不行。大地回春是慢慢回過來的，身體由虛弱再恢復到正常也是回春，身體回春的狀態也是慢慢復甦的，千萬不能著急，所以這就是我聯想到的天人相應的調理身體的方法，跟大自然萬物復甦的狀態是一模一樣的。
雨水三候
我們再往後看一看雨水節氣的三候，雨水有三候，初候獺祭魚，二侯鴻雁來，三候草木萌動。
初候指的就是雨水節氣第一個五天，這個時候水獺見到水中的魚非常多，它就急不可耐，就抓了好多魚，它又來不及吃，它就把它匆匆的放到岸上去，它又下水進行捕獵，這就像把魚放在那祭天祭地一樣，所以古人認為獺把魚作為祭品來祭天地，這是初候。候很重要，候，其實就是大自然的自然現象，我們透過觀察大自然就會發現天地萬物的生物的變化，使萬物復甦，逐漸開始萌動的一個徵兆。
第二候就是鴻雁北來，再過五天之後，鴻雁自南向北飛過，冬天的時候鴻雁往南飛，到了春天的時候鴻雁又飛回來了。
再過五天就是第三候的時候叫做草木萌動，這時候就能看到一些早發的草木開始萌芽了，這就是春天的整個過程，雨水節氣就能看到整個大自然的變化。
雨水養生
接下來我們再講講雨水節氣的養生和健康方面的知識。
一、春捂秋凍
我們都知道春天要春捂，秋天要秋凍。春捂很重要，因為這個時候天氣升溫非常快速，但有時候也會有倒春寒。所以說老百姓經常說“吃了端午粽，再把棉衣送”，就是這個厚衣服，棉衣怎麼辦呢？就是過了端午節之後再把它收起來。在端午節之前一定要預備著，萬一有倒春寒的時候趕緊穿上。也就是說這個時節天氣波動變化比較明顯、比較快速，所以這個時候不要輕易的就把厚衣服給脫下來，尤其是老人和小朋友。春天的時候感覺氣溫挺高了，沒有穿那麼多衣服然後出去玩，結果玩時間長了，突然天氣降溫，一陣風一來把身體給吹透了，回家一看又感冒又發燒了，這樣的案例在春天也非常多。所以俗話叫做“春不減衣，秋不戴帽”，講的就是這個道理。
春天尤其是外出的時候，衣服寧可多穿點，特別到了中午特別熱的時候都出汗了，你就把衣服外衣就脫下來。到了下午的時候，很快這天氣又冷了，趕緊穿上，一定要注意保暖。另外一個，有一個具體的要求，就是一個特色，春捂的特色要做到下面厚上面薄，下面是指的褲子、下肢鞋襪要做好保暖。人體下部的血液迴圈比上部要差，容易受到寒冷的侵襲，凍人先凍腿，寒從足底生，所以這個時候你一定要鞋和褲子可以多穿點。上薄指的是上衣，上衣可以靈活的進行增減。尤其是注意足底、腿部還有腹部、腰部、背部的保暖，預防感冒。腹部要做好保暖，主要是防止寒氣傷及脾胃，引起的消化不良或者是腹瀉不同的情況，這是北方。
二、養脾胃，化溼氣
要是南方，有些地區雨水開始增多，雨水一增多之後什麼增多？溼氣就增大，溼氣一大的話就過重，就會傷及脾胃，就會出現食慾不振、消化不良、腹瀉、腹痛這些情況。這個時候我們需要健脾化溼。金元四大家的李東垣就認為脾胃傷則元氣衰，這個脾胃一傷了之後，人體的整體的元氣也就下降了。因為脾為後天之本，所以這個時候要加強對脾胃的養護，用喝粥的方法來進行滋養脾胃。我們都知道的像山藥粥、紅棗粥、蓮子粥、芡實粥，這些都可以用來健脾。要是有溼氣的話，可以放點薏仁，就是薏米來化溼。
三、適合吃的蔬菜
這個時候適合吃的這些時令的蔬菜都有哪些呢？
這個時候比如說我們吃香椿、茼蒿、春筍、藕、芋頭、蘿蔔、山藥、韭菜，等等，這些都是健脾、疏肝，有助於身體陽氣“發陳”的這些食物就可以用。
四、注意控制情緒
同時要注意情緒的波動，情緒的這個控制也很關鍵，因為中醫認為對七情、喜、怒、憂、思、悲、恐、驚會傷及五臟氣血，這個時候我們要注意情緒的波動。到了春天，一般來講這些慢性的疾病就開始多見，抑鬱症患者在春季比較容易發病，焦慮症患者在春季也是一樣。所以這個時候要注意春天、春季心理問題的疏導。情緒上我們普通人沒有心理問題的要進行情緒的疏導，尤其是有心臟病病史的、高血壓的、哮喘病的患者，這時候要加強管理自己的情緒。
五、適合喝花茶
我之前講課也講過，就是講《黃帝內經》的時候講過，春季適合喝的茶是花茶，像茉莉花茶、菊花茶，在春季都適合喝，為什麼呢？可以清肝、疏肝、解鬱，達到這個效果。這是情緒方面。
六、常伸懶腰，疏肝養血
另外一個就是鍛鍊身體，鍛鍊身體我們以前講過很多遍。“春三月，此謂發陳，夜臥早起，廣步於庭，披髮緩形，以使志生。”這個時候就是要讓身體處於鬆散的疏鬆的狀態，每天鍛鍊的時候也不要起得太早，要等著太陽昇起來之後再出去鍛鍊，鍛鍊要適度，不要一下出汗出的特別多。
在這裡我教大家一個鍛鍊身體的小妙招，非常適合春天的運動。我們都知道春季對於五行是木，對應到身體的五臟是肝，對應到五體是筋，這個時候很適合舒展筋骨，舒展筋骨最好的方式，我們每個人都會，那就是一個動作叫：伸懶腰，我以前專門給大家講過，叫伸懶腰功。就是你坐在那裡工作一會兒，就感覺渾身好像有點酸沉的時候，你這時候就從辦公桌前站起來，兩個手開啟，把腰往上一伸，一伸開了之後氣血疏通了，然後伸到極點的時候稍微停上一兩秒，然後再放鬆，多伸幾次，伸完了之後你再坐在書桌前或者辦公桌前，再繼續工作的時候，會發現精力又恢復了，眼睛又亮了。
好了，今天的二十四節氣養生之雨水就跟大家分享到這裡，我們下個節氣再見。
【本篇是：彭博士講《二十四節氣養生》之“雨水節氣”】