研究人員研究了食鹽和白糖對骨質疏鬆症發展的影響。長期以來，鹽或鈉一直被認為是骨質疏鬆症的危險因素，但研究人員發現並非如此。在發表於《密蘇里州醫學協會雜誌》上的評論中，發現糖是真正的罪魁禍首。

他們報告說，糖會引起炎症，增加腎酸負荷並增加胰島素水平。同時，它減少了鈣的攝入並增加了鈣的排洩。根據這些發現，他們得出結論，攝入過多的糖會導致骨骼中鈣和鎂的釋放，從而增加骨質疏鬆症的風險。

精製糖損害骨骼的其他方式

先前的研究表明，精製糖會迅速被人體吸收，因此會導致血糖水平急劇上升。顯然，人體通過從骨骼中浸出必需的鈣來對血糖峰值做出反應，從而導致尿排洩增加。此外，糖會中斷鈣的吸收和運輸，骨骼維生素D的轉化和吸收以及形成新骨骼所需的特定酶的啟用。

此外，糖可促進骨骼組織中乳酸的產生，並破壞成骨細胞（成骨的特殊細胞）的活性。糖還可以增加皮質醇的產生，也稱為應激激素。高水平的皮質醇可引發骨質疏鬆症。

減少糖的攝入

這裡有一些減少糖分的技巧。

改喝水：喝優質的舊水，而不是喝軟飲料和運動飲料等含糖飲料。對於某些口味，您可以新增檸檬片或漿果，甚至薄荷葉。避免在食物或飲料中新增糖：請勿在食物和飲料（例如穀物，煎餅，咖啡和茶）中新增食糖和糖漿。相反，請嘗試在穀物或燕麥片中新增香蕉和櫻桃等新鮮水果或葡萄乾和蔓越莓等乾果。避免水果罐頭：水果罐頭含有大量糖漿。最好吃新鮮，冷凍或乾果。嘗試提取物：您也可以在食譜中使用杏仁，檸檬，橙子或香草等提取物代替糖。避免新增糖分的產品：通常包含糖分的食物包括麵包，蛋糕，糖果，冰淇淋，果醬和比薩餅。您可能在您不知情的情況下添加了糖，因為它們藏在許多名稱的後面。它們可以是紅糖，原糖，玉米糖漿固體，玉米甜味劑，果糖甜味劑，高果糖玉米糖漿，液體果糖，麥芽糖漿和高粱的形式。糖的其他名稱包括葡萄糖，糊精，山梨糖醇和蔗糖。避免使用人造甜味劑：人造甜味劑與各種健康問題（例如癌症和甘油三酯水平升高）有關。避免使用阿斯巴甜，乙醯磺胺酸鉀，糖精和三氯蔗糖。

除了減少患骨質疏鬆症的風險外，從飲食中消除新增的糖分還可以使您的面板年輕，增強能量，幫助您減少腹部脂肪，更快減肥，並降低罹患2型糖尿病和其他疾病的風險作為心血管疾病。

更多健康內容，請關注小編！