不少糖友在有高血糖的同時還有高血脂的現象,人體體內的胰島素除了調節血糖之外,還有調節人體內脂肪和蛋白質代謝的功能,但是如果得了糖尿病,胰島出現問題,容易因為脂質代謝紊亂繼而出現血脂代謝異常,出現高血脂這樣的合併症。糖尿病合併高血脂的糖友們在飲食上要注意什麼呢?
飲食宜清淡提倡素食為主,素食方式可使高血壓糖友血壓降低。因此高血壓糖友飲食宜清淡,宜高維生素、高纖維素、高鈣、低脂肪、低膽固醇飲食。總脂肪小於總熱量的30%,蛋白質佔總熱量15%左右。
降低食鹽量吃鈉鹽過多是高血壓的致病因素,而控制鈉鹽攝入量有利於降低和穩定血壓。臨床試驗表明,對高血壓病人每日食鹽量由原來的10.5克降低到4.7—5.8克,可使收縮壓平均降低4—6毫米汞柱。
常吃促進膽固醇代謝的食物促進膽固醇代謝,應增加膳食中的纖維含量。可食用富含膳食纖維的竹筍、蔬菜、冬菇、木耳等,有助於食物充分消化吸收,抑制餐後血糖及膽固醇的升高。糖友可以經常食蘆筍、香菇、芹菜、洋蔥等具有降脂作用的食物,以降低血脂、血糖。
忌飲食油膩、過鹹
飲食油膩會攝入過多脂肪,進一步導致血脂含量升高。脂肪的熱量高,攝入過多同樣不利於血糖的控制。過多地攝入鈉鹽會引起血管管腔狹榨,高血脂、高血糖狀態下容易形成血栓,出現血壓升高、動脈粥樣硬化等症,危及生命。
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