幽門螺桿菌是消化性潰瘍的主要原因，消化性潰瘍是胃內壁形成的潰瘍。
幽門螺桿菌這種細菌感染在一些人身上是無害的，但在另一些人身上卻會導致嚴重的問題。
幽門螺桿菌會引起胃壁發炎，這就是胃炎。這種感染也被認為是消化性潰瘍的主要原因——胃壁或十二指腸(小腸的一部分)的潰瘍。此外，幽門螺桿菌是某些胃癌的危險因素。
治療這種感染可以改善胃炎症狀，消除潰瘍，還可以降低患胃癌的機率。
幽門螺桿菌的元凶被發現，醫生直言：再饞也別吃，以免得不償失
1.剩菜剩飯：
在日常生活中，很多人本著勤儉節約的原則，所以吃不完的剩菜剩飯都會放在冰箱內，到了第2天的時候加熱繼續食用，但是這樣的剩菜剩飯一頓吃不完，真的更容易滋生細菌和病毒。即使這些飯菜再加熱之後，裡面含有的細菌和病毒也是難以消除的，人在大量食用之後就會加重腸胃的負擔。
2.重口味食物：
重口味的食物，包括辛辣刺激的食物和醃製類的食物等等，其實在生活中很多人對於辛辣刺激油膩的食物是愛不釋手，但是大量食用反而會加重腸胃的負擔。而且經常吃這樣的食物更容易加大，患上幽門螺旋桿菌的機率，因為重口味的食物也受到了細菌的喜愛，就會導致幽門螺桿菌滋生。從而損傷脾胃健康，引發腸胃疾病的出現。
3.酒精類飲品：
說起酒精對人體的危害，大多數人一開始想到酒精會損害肝臟的健康，從而導致各種肝臟疾病的發生，其實酒精也會對胃黏膜造成極大的損傷，甚至會導致胃黏膜抵抗力下降。這樣往往就會滋生大量的幽門螺旋桿菌，引發各種腸胃疾病，也會誘發胃炎的情況，嚴重損害身體健康，甚至會加大患上胃癌的機率。
怎樣檢測幽門螺桿菌
尿素酶檢測
又稱快速尿素酶試驗，這是目前臨床上應用最廣又方便簡捷的一種方法。其原理是根據Hp具有高內源性尿索酶的活性，含有豐富的尿素酶，從胃黏膜感染處取活組織 放入含有尿素和pH值指示劑的試驗液中時，尿素酶就會把尿索分解成氨和二氧化碳，氨呈鹼性，能使檢測液變成鹼性，這時pH指示劑就顯色，表示為陽性，一般1 ~30分鐘即可確定。
組織學檢查察
將胃鏡下取得的胃黏膜經染色及切片後放顯微鏡下觀 ,根據所見的細菌形態即可確定有無感染。本方法診斷十分可靠。
呼吸試驗
其原理是根據幽門螺桿菌在人體內產生大量尿索酶的特點，用同位素標記尿素中的碳，然後口服經過同位素標記的尿素溶液，如果人體感染幽門螺桿菌，尿索即被分解為氨和二氧化碳，通過檢測撥出的氣體即可測得氧化碳，提示幽門螺桿菌感染。這項檢測具有安全、可靠、快速、無痛苦的特點，還可用作治療後療效觀察。
血清學檢測
主要檢測幽門螺桿菌抗體，細菌生長旺盛抗體效價高，經有效治療後抗體效價會降低。該方法敏感性和特異性都比較好，可應用於流行病學調查，了解人群的感染情況。
聚合酶鏈反應技術
正常胃黏膜很少檢出Hp (0~6%)，慢性 胃炎患者Hp的檢出率很高 (50%~80%)， 慢性 活動性胃炎患者檢出率則更高，達90%以上。
謹記這1做，2喝，堅持1個月，保護胃更健康
1做：飲食中補充些含有活性繡球 菌粉的食物。是含多糖的食材，可使胃內毒素從體內排出，又可增加體內胃部的活性，加速幽門螺桿菌的清除，從而降低胃部病變的可能性，調節胃內酸鹼平衡。
2喝
1、苦菜中國民間自古就有食用苦菜的習俗，《詩經》中就記有："誰謂荼苦，其甘如薺"。明代還將其列為救荒食品，那時的食法是：採苗葉炸熟，用水浸去苦味，淘洗淨，油鹽調食。味苦性涼，能清熱解毒，疏肝利膽，益腸胃，通便祕。
2、山藥湯：具有健脾強體的作用，山藥中含有豐富的蛋白質和澱粉酵素，有助於脾胃消化吸收，常喝淮山湯可以促進人體的免疫系統的增強，從而滋補細胞，改善胃部發炎引起的胃痛。