胃是我們身體的重要器官，胃又被稱為“後天之本”，胃要是出了問題，我們攝入的食物無法更好地研磨稱為利於吸收的水谷精微，也無法更好地分配給身體，身體狀況必然也會越來越差。

我們日常應該如何養胃呢？

①定點吃飯，不放胃的“鴿子”。定點吃飯，養成規律就餐的習慣對腸胃健康來說十分重要。我們的腸胃也有自己的工作時間、休整時間，到點了工作，該休息就休息，這樣才能保證自己更健康的狀態，更好的對待工作。如果沒到飯點我們吃了不少食物，腸胃不得不被迫工作，耽誤了腸胃自己的維養時間；反過來，如果到了飯點沒吃，胃部不停研磨，相當於“空轉”，而且還可能會研磨到胃壁，如果長期如此，很可能會損傷胃黏膜，導致多種胃部疾病，例如胃炎、胃潰瘍，甚至胃穿孔。不少胃病都是因為沒有規律就餐造成。

②多選擇清淡飲食，不要頻繁攝入刺激性較強的食物；不暴飲暴食。清淡飲食多指烹飪方法，多用蒸、煮、燉、燜、清炒、涼拌的方式來料理，避開油炸、火鍋、麻辣燙、等火大油多刺激性較強的烹飪方式。凡是七分飽，不要暴飲暴食，腸胃總是過度撐抵也會損傷胃腸健康。

若胃部遇到疾病，我們應當避免哪些食物，保護我們的腸胃？四類食物可多注意避免。

①刺激性較強的食物。上文提到最好是以清淡飲食為主，胃黏膜也挺害怕頻繁刺激性較強食物的攝入，例如過冷、過燙、過辣的食物，還有一些辛辣、揮發性精油較多的食物，例如蔥薑蒜。很多朋友愛吃辣椒，大家都認為辣椒是一種味覺，其實它是先刺激我們的味蕾，但產生的感覺其實是一種灼傷的痛覺，它對面板、粘膜等組織是有威脅的，我們把辣椒水敷抹在面板上會發現面板出現紅腫刺痛的情況，它對粘膜也有不小刺激。

②加工類肉製品。加工類食物不宜多吃，新增劑成分較多，特別是加工類肉製品，其中新增的食鹽成分較高，有不少研究發現，高濃度的食物的頻繁攝入也會增加胃癌爆發的機率。加工類肉製品中經常新增新增劑 - 亞硝酸鈉，亞硝酸鈉是防腐劑的一種，它能延長肉製品保質期限，還有助肉類提嫩提鮮，但不少黑心商家可能會過量新增亞硝酸鈉，亞硝酸鹽是2A類致癌物質，長期頻繁攝入是可能會誘發胃癌的。

③油炸食品。油炸食物中的油脂含量較高，需要膽囊釋放膽汁乳化成脂肪乳糜微粒才能被慢慢消化，它們的消化會大量增加胃腸消化負擔；而且油炸食物中還含有大量氫化植物油，反式脂肪酸的含量較高，還會增加多種心腦血管疾病的發病機率。

④不衛生、變質、腐壞食物。最好攝入新鮮衛生的食物，不衛生、變質和腐壞的食物一定要避免，其中如果繁殖出大量有害菌成分，同樣可能會威脅胃腸健康。