人人都怕得病，但平常又對自己身體關注的很少，尤其是出現一些小毛病也不及時診治，把小病拖成大病。在臨床上，我們發現很多冠心病人都是急症時趕去醫院，然後被醫院告知自己得了冠心病，此時已經很嚴重了。

冠心病又稱“冠狀動脈粥樣硬化性心臟病”是指心臟的冠狀動脈血管發生動脈粥樣硬化病變，從而引起血管腔狹窄或阻塞，造成心肌缺血、缺氧或壞死而導致的心臟病。

高血壓，高血脂、肥胖、糖尿病，吸菸、過量飲酒，以及心理等因素是冠心病發病的主要原因。目前治療冠心病最佳選擇就是植入支架，擴張冠狀動脈，使心臟恢復正常供血，從而改善症狀。

最近收到諮詢，有人問吃什麼能預防冠心病，吃什麼是冠心病的天敵，甚至還有吃什麼能治好冠心病？

但其實如果能吃食物治療冠心病，咱就不用吃阿司匹林加他汀了，直接吃食物就行了。

並不是飲食不重要，不健康飲食是導致血管垃圾增加的最主要因素。為了保護心血管我們需要怎樣健康飲食呢？

下面這為大家盤點一些食物，有助於改善心臟健康，我們可以適當多吃。1、綠葉蔬菜

菠菜、羽衣甘藍和綠甘藍，都富含維生素、礦物質和抗氧化劑，而且是維生素K的重要來源，能保護動脈健康、促進凝血（止血）。

這些綠葉蔬菜中的硝酸鹽含量很高，（硝酸鹽是無害的，跟亞硝酸鹽不同），研究顯示，膳食硝酸鹽能降血壓、預防動脈硬化。

一項研究顯示，每天吃大量綠葉蔬菜，患冠心病的風險會顯著降低。

實際上，只要多吃蔬菜對心臟都有很好的強健作用，研究發現，相較不吃蔬菜的人群，每天吃兩份半蔬菜的人群心臟病風險下降了25%。

建議：可以用各種新鮮的蔬菜做沙拉吃，也可以涼拌西蘭花，再加點橄欖油，再加一些鹽，這是最健康的心臟病食譜。

2、富含脂肪的魚和魚油

三文魚、鮭魚、鯖魚、沙丁魚和金槍魚都是富含脂肪的魚類，是心臟健康食品中的超級食物，因為它們富含omega-3脂肪酸。

研究顯示，經常吃富含脂肪的魚類，有助於降低甘油三酯、空腹血糖和血壓水平。

建議：保證每週吃一次富含脂肪的深海魚類，作為心臟保護的正餐，配上綠色蔬菜，營養更加均衡。

3、核桃

核桃富含纖維、微量元素如鎂、銅和錳、omega-3脂肪酸、維生素E和葉酸，所有這些都能促進心臟健康。

研究顯示，飲食中新增核桃，會改善『壞膽固醇』的水平，預防心臟病。

建議，核桃配藍莓，再加一些綠色蔬菜，來作為平常的零食，賞心悅目又美味，是不是大部分女孩都喜歡這樣吃？

4、黑巧克力

黑巧克力富含抗氧化劑，如類黃酮，可以減少鈣化斑塊的形成（會導致動脈硬化和冠心病）。

一項大型研究表明，每週至少吃五次巧克力的人，患冠心病的機率比不吃巧克力的人低57%。

要注意的是，一些巧克力中糖分和卡路里含量很高，又會對身體產生負擔。

所以，要要選擇高品質的黑巧克力，可可含量在70%以上，並且也要控制量，不能暴食巧克力。

建議：飢餓感來襲時，吃黑巧克力可以快速為身體提供能量，擱幾塊在辦公室，以備不時之需。

5、番茄

番茄中富含番茄紅素，是一種具有強大抗氧化特性的天然植物色素，有助於中和有害的自由基，防止氧化損傷和身體炎症（兩者都可能加劇心臟病）。

研究顯示，經常攝入富含番茄紅素的食物可以降低心臟病和中風的風險。

另外，每週吃兩份生番茄，有利於保持血管暢通，降低心臟病風險。

而且，番茄碳水化合物含量低，是非常健康的飲食，做沙拉、當低碳水果都可以。

7、各種種子

奇亞籽、亞麻籽和大麻籽富含纖維和omega-3脂肪酸，都有益於心臟健康。

大量研究發現，在飲食中加入這些種子，可以降低心臟病的風險，包括炎症、血壓、甘油三酯。

大麻種子富含精氨酸，可以降血壓，並能減少與之相關的某些炎症，亞麻籽有助於控制血壓。

8、大蒜

幾個世紀以來，大蒜一直被用作治療各種疾病的天然藥物。

近年來，大量研究證實大蒜確實具有強大的藥用價值，並發現大蒜甚至可以幫助改善心臟健康。

這是因為，大蒜中有含有一種叫做蒜素的化合物，具有多種治療作用。

在一項研究中，受試者每天服用600 – 1500毫克的大蒜提取物， 24周後，受試者的血壓降了下來，類似處方藥的效果。

另外，大蒜中蒜素的提取物，可以抑制血小板的凝集（與血栓等疾病有關），能降低血栓和中風的風險。

建議：生蒜在搗碎後、烹飪前晾幾分鐘，會形成蒜素，做飯時，加入蒜末，味道更香。

9、橄欖油

橄欖油是公認的心臟友好型食物，可以減少心臟病的風險。

最好是特級初榨橄欖油，因為含有更多“好脂肪”和抗氧化劑，能緩解炎症。

建議：橄欖油可以炒菜，涼拌沙拉，在沙拉上淋上橄欖油，或者將其與醋、蒜一起調成醬汁，拌冷盤。

10、綠茶

綠茶有很多益處，能提高胰島素敏感性，加快脂肪燃燒。

綠茶富含多酚和兒茶素，可以起到抗氧化的作用，能防止細胞損傷，減少炎症，保護心臟健康的作用。

一項研究發現，服用綠茶提取物3個月，可以降低血壓、甘油三酯、改善膽固醇水平。

綠茶補劑和抹茶（是一種類似綠茶的飲料）也是很好的替代品。

值得說明的是，改善心臟健康，最重要的是：少攝入那些不健康的食物。

如果這點做不到，健康的食物吃再多，也無濟於事。

再好的食物，藥物，也無法抵消垃圾食品對健康的危害。

當然還要提醒大家，一些對心臟最不好的食物有：

反式脂肪，高溫油炸的食物，加工肉類、精製米麵等高碳食物、含糖飲料、植物油等富含omega-6的不健康油類等。

當然，心臟健康還和其他因素相關，抽菸，酗酒，長期高壓，焦慮，熬夜，睡眠品質低下，久坐導致肥胖，也是對心臟特別不利的。

所以，如果我們想遠離這個心臟頭號殺手，我們要做的只有一點：建立一個健康的習慣，遠離健康風險高的食物，避免危害健康的行為。