什麼是高血脂

高血脂是高脂血症的通俗稱法，是以單純高膽固醇血癥或單純高甘油三酯血癥或兩者兼見的血脂代謝紊亂性疾病。就病因而言，有的是由多個遺傳基因缺陷與環境因素相互作用所致;有的是由飲食中飽和脂肪酸過高、進食過量、吸菸、運動量少、肥胖、某些藥物等引起;有的則是繼發於其他疾病。所以，高脂血症不是一種特定的疾病，而是一組疾病。由於血脂在血液中都是以蛋白結合的形式存在，所以又有人將高脂血症稱為高脂蛋白血癥。高脂血症與動脈粥樣硬化、冠心病、糖尿病、脂肪肝、腎病等的發病有著密切關係，是形成冠心病的主要危險因素之一。高脂血症的直接損害是加速全身動脈粥樣硬化，因為全身的重要器官都要依靠動脈供血、供氧，一旦動脈被粥樣斑塊堵塞，就會導致嚴重後果。高脂血症還可引起肝臟損害。當血脂升高超過機體代謝需要時，脂肪便在肝臟內堆積起來形成脂肪肝。

高脂血症的危害

高脂血症是人體脂肪代謝紊亂的臨床表現。它是一個慢性疾病過程，可能十幾年或者更長的時間才能出現臨床症狀，如心絞痛、頭暈等。高脂血症患者由於血脂含量高，所以在動脈內壁脂肪斑塊沉積速度快，當達到一定的程度(即斑塊將血管內壁阻塞到一定程度)，使血液供應發生不足時就出現臨床症狀。高脂血症的最大危害

控制高血脂，飲食最關鍵

高血脂，又稱高脂血症，屬於慢性病的一種，在其諸多誘發因素中，不良飲食習慣可以稱得.上是"元凶"，尤其是現代社會，隨著生活節奏的加快和加工食品的層出不窮，由飲食不當引發的高血脂病例越來越多。克服不良飲食習慣，遵循有益的飲食原則，對症飲食，科學飲食，是我們遠離和控制高血脂的第一步。

戒除以下不良的飲食習慣

多吃少餐

有資料顯示，每日吃兩頓飯的人比每日吃五頓飯的人心血管病的發病率要高很多。而且，空腹時間太長，會增加脂肪在體內的積聚。是它最終將會導致冠心病和腦血管疾病;當阻塞到腦動脈或其分支時，即出現腦血管疾病。

晚餐時間太晚

科學進食晚餐的時間宜在下午6點以前，而那些習慣於晚上8點以後進食，且進食油膩或不易消化食物者體內膽固醇沉積會加重。

長期食用細糧

經過精細加工的糧食中膳食纖維和維生素以及礦物質都會有較大損失，而這些營養成分對降低和控制血脂有利。以膳食纖維為例，攝入不足除了會減緩飽腹感增加進食量導致肥胖，還影響其對血液中膽固醇的排洩作用。

經常挑食偏食

很多人因挑食、偏食導致體內某種營養素缺乏或過量，這都對健康不利。比如，不愛吃綠葉蔬菜者很難攝入足量的維生素和膳食纖維。

酗酒

酒精熱量較高，且過量攝入會損傷肝臟。另外，下酒菜多高鹽、高膽固醇，長期如此會引發和加重高血脂。

燒開的水裡放1勺它，血管垃圾清光光，降低甘油三酯趕走膽固醇

飲食補充含體恆月草酸成分的油脂化合物，維持脂肪酸平衡，其化合物能促進膽汁分泌,可明顯降低實驗性高血脂動物的血膽固醇含量，天然植物物質，所含的亞麻酸和亞油酸都有降低血膽固醇甘油三酯和β-脂蛋白的作用，以降甘油三酯最顯著,並能使主動脈中的膽固醇、甘油三酯含量降低。