現在很多人為什麼不了解中醫，認為中醫就是不能用在現代的東西。很多人認為中醫就是三個指頭往脈上一搭，這才是中醫了，其實中醫不是這樣的。

我們現在的中醫，也叫食療藥膳，它在堅守自己基本哲學的同時，還堅守著中醫學、烹飪學和營養學，同時引用現代科學的技術理論作為基礎，所以食療藥膳是在中醫學、烹飪學和營養學理論指導下，按照藥膳配方，辨證施膳的將中藥與某些具有藥用價值的食物相配伍所形成的一門學科。

現代文化本來就是豐富多彩的，所以你可以去學習別人的同時，但是別丟了自己的核心，這才是關鍵，否則就成了邯鄲學步，結果自己連路都不會走了。對於食療藥膳的核心就是把苦澀難喝的湯藥變成可口的湯藥，而且在不改變藥物成分結構的前提下進入人體後，使人收穫每天健康一點點。

說到這裡的時候，我們就想到了很多號稱專家的人，號稱有祖傳祕方的人，其實就是打著別人的核心內容來使得自己獲利，裡面卻沒有自己核心的東西，所以就成了忽悠、騙子。

所以有的人說了，現在的食療藥膳湯不管事，真是一代不如一代，我不同意這個說法，就像我們的鐘南山院士、張伯禮院士等在此次疫情中通過食療藥膳湯的表現，有效地阻止了輕型、普通型向重型患者發展的演變過程，大大提高新冠肺炎的治癒率、降低病亡率，從而能夠快速對人體補充營養，恢復機體功能的康復，不就說明了一切嗎？難道你說食療藥膳湯不行嗎？

所以，想每天健康一點點，就一定按照中醫的思想來辨證施膳，要因人、因季、因地的來施膳，來指導我們收穫健康，用中醫的觀點去看待疾病，這才是關鍵。

食療藥膳雖然從文字記載的歷史上來說，有3000多年了，但它核心的哲學理念基本是穩定的，就是天人合一的整體觀、辯證論治、辨證施膳、藥食同源、治未病等等……

這些理念都是幾千年來，我們歷史的沉底與積累，只是現在我們還在堅守為了一切人不生病的理念，就因為它是正確的，所以我們就不改變初衷。

那如何才能讓人不生病？就要從根源上來杜絕吃的問題，杜絕那些垃圾的食品和不衛生的食品等。

同時，在藥膳湯上不斷改進，在技術層面不斷創新，並採用65℃酵溫與低溫“冷萃取”技術結合，這也是為什麼食療藥膳一直在進步，一直被人們接受的原因，就是因為他能治病，能救命，往往我們通過對一碗湯藥就是一個療法的新認識，往往通過我們對一日三餐，就能收穫健康。

這也是為什麼國家要大力推廣和普及食療藥膳的原因，就是為了使人人健康，人人都能成為自己的醫生，通過人們的一日三餐來實現人人健康，人人健康則是健康中國的願景！