健康是一個受到高度重視的議題，人們一般都很在意自己的健康狀況，老年人更是如此。人體的器官會隨著年齡的增長而不斷老化，所以老年人的器官執行能力整體而言相對較弱，身體的排毒、消化、代謝等功能都會有所下降。有不少人認為，老年人應該少吃肉，多吃素食，因為肉中含有較多的脂肪和油，一方面不容易消化，會給腸胃帶去較大的工作量，另一方面容易堵塞血管，不利於身體健康。實際上這種說法是不合理的，肉類含有的營養是其他素食所不能夠完全代替的，如果平時只食用素食而不食用肉類，身體的營養就會跟不上，身體會處於一種相對虛弱的狀態，反而可能起到反效果。有一些肉類，老年人是可以適當食用的，對身體有好處。

年紀大的人需要適當吃肉的原因

現在人提倡清淡飲食，但是清淡並不意味著只吃素食。如果平時只食用素食，確實會更容易消化，也會減少油脂的攝入，可以預防一些血管問題。但是人體各項器官的正常執行，都需要一定的營養物質作為支撐，這些營養物質來自於脂肪、蛋白質等。如果平時不怎麼吃肉的話，對於脂肪的攝入就會有所缺失，繼而身體的營養會缺失。年紀大的人通常面板比較鬆弛，而且抵抗力比較低下，如果平時不怎麼吃肉、一味食用素食的話，面板的鬆弛程度會加劇，自身的抵抗力也會越來越弱。年紀比較大的人要聽從醫生的建議，以下幾種肉食是可以適當多食用的。

1、魚肉

魚肉中含有豐富的蛋白質，跟大多食物中所含的蛋白質不同，魚肉中的蛋白質屬於完全蛋白質，營養價值相對更高。上了年紀的人身體當中的鈣含量很容易流失，而魚肉中含有一種名為無機鹽的物質，有利於減緩鈣流失的速度。除此之外，魚肉中還含有較多的鎂，利於保障血管健康。

2、雞肉

雞肉相對於羊肉、豬肉而言，其中的油脂含量是比較少的，對於身體產生的負擔也相對較小。雞肉有很好的滋補的功效，特別是雞湯，有利於滋養身體，可以改善氣血虧損、身體虛弱等問題。肌肉中的維生素含量是比較高的，其中還含有較多的蛋白質，很容易被人體吸收，同時也能夠給人體帶去充足的養分，促進人體器官的執行。

3、牛肉

吃牛肉不容易發胖，而且牛肉的營養價值相對較高。牛肉中含有較多的氨基酸和維生素以及蛋白質，不僅能夠為人體器官提供營養，還能夠促進人體器官的修復。牛肉屬於滋補的佳品，如果患有胃寒脾虛等問題，可以嘗試適當多吃一些牛肉，牛肉有利於緩解胃寒、改善脾虛，牛肉還能夠幫人調理氣色，疏通筋骨。上了年紀的人適當吃一些牛肉，對於身體有好處。

上了年紀的人可以嘗試多吃以上幾種肉類，有利於身體健康。除此之外，多喝水也是實屬必要的

人離不開水，水是必不可少的，為了保障身體健康、給予身體器官充足的滋養，每天飲用足夠量的水分是很有必要的。喝足夠量的水利於促進新陳代謝，可以增強器官的活性，能夠加快人體器官的執行速度。日常生活中，可以把蒲公英、羅漢果、薄荷、苦丁等食材放進水中一同飲用，對血壓有好處。

蒲公英：富含維生素和鉀，具有清理血管、稀釋血液的功效。

羅漢果：去除血液雜質，促進血管清潔，利於血管健康。

苦丁：增強血管免疫力，促進血管暢通，改善血管堵塞等問題。

薄荷：梳理肝氣，暢通血液，增強血管彈性和動力，預防血管老化。

雖然我們提倡清淡飲食，但這並不意味著不能吃肉，對於老年人來說亦是如此。在日常飲食中，應該減少油脂的攝入，但也要做到葷素搭配，這樣營養才均衡。平時可以適當多吃魚肉、雞肉、牛肉，這幾種對身體健康有益。