吃是人生中的一件大事，人活在世上也就短短的幾十年或百餘年，如果能嚐盡人間美食也是一件幸事。許多人都會沒有時間在家自己做飯吃，經常會在飯店解決自己一天的伙食，但是外面吃的東西，老闆們為了提高速度，都會簡單清洗，導致十分的髒。如果人們吃了含有寄生蟲的食物，就會出現頭疼、嘔吐、腹瀉，甚至危害身體健康。

1.小龍蝦

說到小龍蝦，很多人都是比較喜歡吃的，特別是在夏季的時候，正是小龍蝦上市的時節在我們中國，基本上什麼食材都可以做成美味的美食，可見中國廚師的創意有多高了。小龍蝦這個東西是非常不衛生的，不管是其生活環境，還是自身攜帶的細菌，對我們人體來說都是有害的，即使煮沸了還依舊會留下一些殘留細菌！小龍蝦的這個部位全是細菌，還是要謹慎吃！

2.牛蛙

不得不說，牛蛙美食是非常美味的，但不管是人工養殖的牛蛙還是野生的牛蛙多多少少還是有寄生蟲的。也是當下很熱門火爆的食物了，尤其是在一些商場中專門有牛蛙吃的餐廳，也是繁殖的比較多的了，所以在吃的時候一定要注意高溫殺菌。如果你沒經過高溫處理會導致嗓子發炎。

3.生魚片

新鮮的魚生切成片，蘸調味料直接食用的美食。起源於中國，流行於日本，南韓。其口感獨特，淡水魚是不能生吃的。因為淡水魚體內幾乎全部都有異尖線蟲寄生，少部分淡水魚體內還有裂頭絛蟲。這些寄生蟲都可以感染人體，而海水魚體內寄生蟲的數量是非常少的。所以，想要減少感染寄生蟲的機率一定要選擇養殖的海水魚產品。

4.醉蝦

醉蝦是非常美味的食物，有很多人都喜歡吃。我們都知道這種食物都是在活的情況下製作的，在烹飪的過程中也不會經過高溫加熱。如果不經高溫蒸煮，就算用高度白酒、辣椒等充分醃製，也很難殺死寄生蟲和細菌。少量食用醉蝦，胃酸可將寄生蟲和細菌殺死;而食用過多或長期食用，可能導致寄生蟲感染，尤其是肝臟和大腦比較常見。