茶能生津止渴、利尿除溼、消積化食、清利頭目，是國人的養生佳品，深深地烙在每個人的心裡。《黃帝內經》中寫道：智者之養生也，必順四時而適寒暑，和喜怒而安居處，節陰陽而調剛柔，如是則僻邪不至，長生久視。茶有寒熱之分，喝茶要講究體質。體質不同，適宜的茶也不同。茶與中藥更不能同飲！

懷化市中醫醫院國醫堂門診，經常有患者問醫生喝中藥的時候能不能喝茶？我能喝什麼種類的茶？其實，一般服用中藥期間是不能飲茶的。原因在於茶葉中含有鞣酸，會和藥物中的蛋白質、生物鹼或重金屬鹽等起化學反應，生成不溶性的沉澱物，影響藥物有效成分地吸收，導致療效降低。

怎樣健康喝茶？

茶最開始於南方，因為南方多溼多瘴，但伴隨著便捷的交通，南北文化的交融，一方水土養育一方人的地域限制已經發生了變化，茶早已不再是某個地方的專屬。因此我們要了解不同的茶，才能喝出健康。

根據中醫的寒熱之道將茶分為四類：發酵程度較輕的綠茶，及青茶中的鐵觀音都屬於涼性茶。青茶中的烏龍茶、大紅袍，屬於中性的茶。普洱茶性溫，屬溫性茶。而紅茶及黑茶類全發酵茶，屬於熱性茶。

綠茶，比如龍井、毛峰、碧螺春、毛尖都屬於綠茶。綠茶偏寒，具有清熱利尿，生津止渴的功效，因此溼熱體質的人（如喜食菸酒、麻辣火鍋的人）是合適的，而脾胃虛弱、體內無溼氣的人不宜飲用。

烏龍茶，像福建的鐵觀音、大紅袍就是這一類。因為是半發酵茶，因此沒有綠茶那樣寒，適合痰溼體質的人（如缺乏運動而身體肥胖人群）。

紅茶，諸如滇紅、祁紅、正山小種等。紅茶是經過全發酵的茶葉，因此具有溫和之性，可消積化食利尿，脾胃虛寒的人適合飲用。

普洱茶，是黑茶的一種。生普還是偏涼的，熟普就溫和些。不管是生普還是熟普，消食化積力量都比較強，因此以肉和奶為主食的藏區人民更適合。

今天的茶你喝對了嗎？