牛奶，因為其性微寒，而且滋膩，不但容易傷脾胃，還助痰溼，所以大多數的中醫並不建議喝牛奶。

歷代醫書中多有記載“脾虛作瀉者不得服。”“膈中有冷痰積飲者忌之。”

不過，我之前聽一位老師分享自己喝牛奶的方法，不但沒有傷到脾胃，還收穫了牛奶的滋潤，不可謂不妙啊~

這要從一味中藥，蓽拔（bi ba），說起:

篳拔，味辛，氣溫，入足太陰脾、足陽明胃經。溫脾胃而化谷，暖腰膝而止痛，吐洩皆醫，疝瘕並效。-----《玉楸藥解》

蓽拔和牛奶，一個寒，一個熱，自然就成為了好搭檔，兩種食物住煮在一起，既可以保留牛奶的潤，又蘊含了蓽拔的溫，還添加了一份獨特的醇香~

以下是牛奶煮蓽茇的方法，趕緊試試吧~

牛奶一包

蓽茇九枚

奶開即可服用。