人體必需的微量元素有9種：鐵，氟，鋅，銅，鉻，錳，碘，鉬，鈷。體內所需的微量元素，對生命的正常代謝至關重要，缺一不可。因此，關注食物結構的合理性尤為重要。那怎麼樣保證食物的多樣性呢？

按照中國居民膳食指南，平均每天不重複的食物種類數量應該在12種以上，每週需要25種以上。按照一日三餐種類的分配，早餐至少4-5種，午餐5-6種，晚餐4-5種，加上零食1-2種，聽著覺得挺難得，接下來我們詳細看看吧

小分量是實現食物多樣化的關鍵

巧妙搭配的四個原則分享給大家：

1、有粗有細（增加全穀物和豆類）

2、有葷有素（動物性食物，植物性食物）

3、五顏六色（視覺刺激食慾）

4、避免單一（膳食結構合理性）

食物參考圖見下

同類食物互換表
穀類	稻米、小麥、小米、大麥、燕麥、蕎麥、莜麥、玉米、高粱
雜豆	紅豆、綠豆、花豆、芸豆、蠶豆、豌豆
薯類	馬鈴薯、紅薯、芋頭、山藥
蔬菜	葉莖菜：油菜、菠菜、芹菜、薺菜、白菜茄果類：茄子、青椒、西紅柿、黃瓜根菜類：白蘿蔔、胡蘿蔔水生蔬菜：海帶、慈姑、菱角、藕、茭白菌藻類：蘑菇、木耳鮮豆類：菜豆、豇豆、扁豆蔥蒜和其他類別：大蒜、洋蔥、大蔥、韭菜
水果
畜禽肉	雞、鴨、鵝、豬、牛、羊
水產品	魚、蝦、蟹、貝殼
奶製品	牛奶、羊奶及其製品，如奶粉、酸奶、乳酪、煉乳
蛋類	雞蛋、鴨蛋、鵝蛋
豆製品	豆漿、豆腐、豆腐乾
堅果類

參考上述表格我個人的採購選擇合計種類35種（菜市場易獲得，方便採買的 ）

主食（7種）：紅豆、山藥、稻米、紫薯、綠豆、玉米渣、土豆

蔬菜類（10種）：菠菜、白菜、黃瓜、西紅柿、韭菜、青椒、胡蘿蔔、木耳、菌菇類、扁豆

動物性食物（5種）：蝦、雞、牛肉、羊肉、雞蛋

豆製品（2種）：千張、豆乾

奶製品（2種）：酸奶、純牛奶

堅果（5種）：混合裝堅果（碧根果、腰果、杏仁、開心果、夏威夷果）

水果（4種）：香蕉、桃子、蘋果、沃柑

希望看到這篇文章的小夥伴們，也可以好好地吃飯，好好地對待我們的身體，畢竟我們要靠身體生活一輩子的嘛