生活中，很多人卻有不吃早餐或隨便應付兩口的壞習慣，這其實是很不健康的。尤其是對糖友來說，早餐除了補充營養，對穩定血糖也是非常重要的。因此，糖友更應堅持每天吃早餐，還要注意避免以下幾個誤區。

1

過於單一的早餐

很多糖友的飲食習慣比較固定，早餐也是一年四季不換樣，一個饅頭、一碗粥、一杯奶、或一碗麵條……這些食物看起來似乎不含糖，但其實含有大量的澱粉，升糖指數都不低，很容易對糖友的血糖造成影響。

而且，經常吃同一類食物，營養過於單一，不利於身體健康，也不利於血糖穩定，建議糖友多些搭配，早餐多點“花樣”，包括肉、蛋、奶以及蔬菜或水果。

2

油脂偏多的食物

除了包子、饅頭外，油條、炸餅、煎餅等也是早餐中最常見的，這類早餐都是經過高溫油炸，油脂含量特別高，普通人偶爾吃一兩次還沒事，但對於糖友來說，無疑是小型升糖“炸彈”。如果糖友早上經常食用此類油炸食品，很容易因熱量攝入過多而影響到血糖。

建議糖尿病友的早餐儘量以清淡為主，時間充裕的人，可以在家自己做早餐。

3

各種各樣的小零食

有些糖友因為上班時間比較趕，來不及吃早餐，會自備一些小零食，既節省了時間，也可以充飢。但像小麵包、餅乾、蛋糕、果脯等小零食，所含的反式脂肪酸、熱量和糖分往往都是比較高的，如果拿他們當早餐，反而會讓血糖受到影響而出現大的波動，所以糖友應該儘量避免選擇麵包或蛋糕當早餐。

4

把粥當主食

很多人都有早餐喝粥的習慣，但稀飯烹飪時間長，糖友食用過程中消化和吸收的速度也會較快，血糖升高會明顯提升。所以，單純進食粥作為主食，會出現血糖升高的現象。

因此，糖友想喝粥作早餐主食時，適當新增蔬菜或雜糧、雜豆，降低純米粥的血糖生成指數。

5

配著鹹菜吃早餐

很多人習慣於在早餐時就著鹹菜吃，這是不科學的早餐搭配。由於鹹菜含鹽量多，若長期攝入過量的鹽，會與高血糖、血脂紊亂和高胰島素血癥一起誘發高血壓病，還會加速和加重糖尿病其他大血管併發症的進展。

對於糖友而言，除了鹹菜，醃肉、臘腸、色拉醬等也最好少吃，建議糖友可以將鹹菜換成涼拌菜。

6

早餐吃得太晚

早餐最好在起床半小時後吃，時間控制在6：30～8：30之間，用餐時間在15～20分鐘內為宜。早餐最好不要吃太晚，如果太晚，會影響吃午餐。