得了糖尿病只吃米，不吃麵，做法對嗎？

糖尿病病人，吃了飯以後血糖就會上升，尤其吃了米和麵以後，升高的更多，米和麵的主要成分是碳水化合物，就是澱粉，即便吃了蛋肉之類的，也會上升，因為哪種食物都會多多少少的含有糖。

糖尿病患者為了控制血糖，儘量不吃，少吃，吃了以後運動，認為只要這樣保持血糖平穩，就會萬無一失，但遺憾的是，一些糖尿病患者，雖然小心了多少年，還是越來越嚴重，甚至出現併發症，最關鍵的是，對糖尿病的理解，對血糖的理解有了很大的偏差。

糖尿病患者最缺的是糖，最大的問題是不能解決血液裡糖多和細胞裡沒糖的矛盾，盲目的不吃含水化合物，盲目的運動，造成把糖直接排除，而細胞沒糖，人就沒勁，時間長了要消耗體內的蛋白質，是蛋白質越來越少，人就會變得消瘦。沒有蛋白質，傷口就難以癒合，所以就有了爛足。腎臟的蛋白質越來越少，腎功能就會出現問題，慢慢嚴重。

糖尿病解決的重點是血液裡糖多和細胞裡沒糖的矛盾，就是糖代謝問題，肝臟是人體最大的代謝器官，肝臟代謝糖的時候是一個化學反應，需要催化劑，而維生素是糖代謝的催化劑。所以要保肝護肝，補充維生素。