維生素B是個大家族，包含十二種以上的維生素。它們各自都有著重要的功能，可以調節人體新陳代謝，維持面板和肌肉的健康，維穩免疫系統和神經系統的功能等。

維生素B家族的成員這麼多，當然要一一來說。今天，童童要給大家介紹的是科學家最早發現的維生素B族——「維生素B1」。

維生素B1是什麼

維生素B1，也稱硫胺素。它廣泛存在於糧穀類、肉類、豆類、乾果類等食物中。維生素B1對孩子的健康成長有很多益處：促進生長髮育、保護心臟機能、維持神經系統正常運轉、預防治療“腳氣病”、緩解精神疲勞等。

維生素B1如何促進孩子身高增長促進消化吸收，助力生長髮育

維生素B1有利於加快腸胃蠕動，促進胃酸分泌，在有效增加孩子食慾的同時，也能使攝入營養的利用率大大提升，改善人體消化不良的問題。正常的食慾和健康的消化功能，可以為孩子的生長髮育提供更全面的營養和能量，促進身高的增長。

缺乏維生素B1則容易導致胃酸分泌不足，腸道蠕動減慢，孩子可能出現食慾不振或消化不良的情況，生長髮育也會受到影響。

提升肌肉狀態，促進體格生長

維生素B1作為輔酶，為肌肉細胞的代謝提供養分和能量。充足的維生素B1可以增加肌肉強度，減緩肌肉痠痛疲勞，使肌肉保持良好的狀態，有助於孩子的體格生長。

維生素B1缺乏則會導致肌肉無力、四肢疼痛甚至肌肉萎縮等現象，使孩子生長髮育受阻，身高難以增長。

緩解精神疲勞，提高睡眠質量

維生素B1有“精神性維生素”之稱，具有緩解疲勞，改善精神狀態，提高睡眠質量等作用。

缺乏維生素B1會影響人體精神狀態，容易出現脾氣暴躁、記憶力差、失眠焦慮等現象。

維持人體代謝，加速身高增長

維生素B1是物質代謝和能量代謝中關鍵性的物質基礎。充足的維生素B1可以促進機體新陳代謝，幫助排出體內毒素，增強免疫力。健康的身體狀態，有利於孩子的身高增長。

維生素B1缺乏則會影響人體正常的新陳代謝，不利於細胞更新，容易阻礙孩子的生長髮育。

維生素B1還在哪些方面促進人體健康保護心臟機能

維生素B1可以增強心肌收縮力，增加心臟的能量供應，維持心臟正常運轉。預防心律不齊，心臟水腫、肥大等問題。

缺乏維生素B1會影響心肌細胞的供能，容易導致心臟胸悶、胸痛等症狀。

維持神經系統正常運轉

維生素B1作為一種輔酶，為神經組織代謝提供充足的能量。它可以促進神經系統細胞的發育，穩定神經系統的正常運轉，有利於人體保持頭腦清醒、反應敏捷。

充足的維生素B1可以保護人體神經和心臟系統，有效預防和治療“維生素B1缺乏症”。

維生素B1缺乏則會影響神經系統的正常功能，容易導致反應遲鈍、心煩焦躁、浮腫，嘔吐、周圍神經炎等情況發生。

如何判斷孩子是否缺乏維生素B1

孩子體內缺乏維生素B1會引起各種症狀，家長們可以按照以下症狀進行初步判斷：

維生素B1缺乏病

孩子出現心煩、氣急、嘔吐、水腫，四肢肌肉無力，甚至昏迷等症狀。

消化不良

孩子食慾不振，消化不良，甚至出現便秘等症狀。

注意力不集中

孩子注意力渙散，反應遲鈍，記憶力減退。

肌肉痠痛

孩子肌肉軟弱無力、痠痛，渾身疲憊。

心臟異常

孩子心律不齊，時常有胸悶、胸痛、心悸等現象。

注意：以上症狀可以幫助家長初步判斷孩子維生素B1缺乏，但並不能準確代表孩子體內維生素B1的真實情況，建議家長帶孩子去正規的醫療機構進行微量元素檢測，獲取準確資訊。

維生B1小貼士

對於大部分兒童來說，“食補”是最安全便捷的補充方法。維生素B1廣泛存在於常見食物中，比如穀類、豆類、堅果類、肉類等。

每日推薦維生素B1攝入量：1-3歲 0.7mg，4-6歲 0.9mg，7歲以上：1.2mg。

讀到這裡，是不是對維生素B1有了更多瞭解呢？

孩子的健康成長離不開維生素B1的作用，爸爸媽媽們記得在孩子的日常飲食中注意維生素B1的補充哦！相信有了這份乾貨助力，孩子們都能快快長高啦！