俗話說，失眠3分治7分養，想要改善自己的睡眠 不能只依靠藥物，首先要學會放鬆心情 ，同時還要調理自己的飲食，多吃一些有助於睡眠的食物。比如蓮子、百合、忘憂草、桂圓、豆乾、牛奶等。下面來認識一種蔬菜，它就是能夠改善睡眠的茼蒿。

茼蒿的芳香氣味，有穩定情緒 、安心養神，防止記憶力減退的食療效果，因此很適合失眠的朋友日常食用。

茼蒿1把、豆乾2塊、醋3湯匙、生抽1湯匙、香油2湯匙、鹽適量。

做法：1、把茼蒿擇好，去掉老根。洗乾淨，再用淡鹽水浸泡10分鐘。

2、鍋中加入適量的清水，再加入少許鹽和幾滴食用油，水開後倒入茼蒿，焯燙15秒鐘左右，撈出過涼，控水備用。

3、把豆乾也在開水中煮制1分鐘，撈出後擠幹水分。

4、用手輕輕攥一下茼蒿，去掉多餘的水分。把茼蒿切成寸段，豆乾切成條兒。

5、將茼蒿、豆乾放入容器中，加入醋、生抽、香油和適量的鹽，拌勻即可。

小提示 ：茼蒿除胃虛洩瀉者慎食以外，一般人群均可適量食用。 焯燙水中加入少許鹽和食用油，可使茼蒿保持翠綠，還能在茼蒿表面形成保護層，滋味更鮮美。