不管是成年人還是小孩，牛奶都是日常生活中最重要的營養來源，它含鈣量高、吸收好，而且還含有豐富的蛋白質和乳脂肪。美國兒科學會建議在寶寶滿1歲以後就可以開始喝牛奶了。

不過喝牛奶也有禁忌，國外一位2歲寶寶就因為喝牛奶進了ICU——孩子過量飲用牛奶，阻礙鐵吸收導致了貧血，小腸的乳糖分解功能出現問題，過多的乳糖又導致了腸道出血。

雖然一天喝6瓶牛奶的事比較罕見 ，但牛奶也不是喝的越多越好，過多的牛奶可能會產生更多的熱量，也會影響寶寶對其他食物的胃口。

中國居民膳食指南（2016）中建議：對於13~24月齡的孩子，每天應維持約500ml（包括配方奶、牛奶和母乳）的總量。而對於2~5歲的孩子，建議每天飲奶量為300~400ml或攝入相當量的奶製品，以滿足孩子的生長髮育。所以，千萬別把牛奶當水喝。

說到喝牛奶，市面上的牛奶產品很多，但並不是所有的牛奶都是真牛奶。如果一不小心買錯，長期給寶寶喝假牛奶就麻煩了，不光營養沒有補到，孩子身體還會被拖累。

下面這些飲品雖然名字中出現了牛奶，但都不適合長期給寶寶飲用。

這些“假牛奶”不適合長期飲用

含乳飲料

只是高階糖水

再看看另一款乳酸菌飲料的營養成分，蛋白質遠低於2.8克，碳水化合物達到了14.5g，如果按照300ml算，那就是近50g糖了，而世界衛生組織建議每人每天吃糖少於 50 克，最好能控制在 25 克以內。也就是說，這和直接喝糖水差不了多少。

大家在牛奶的時候注意包裝上的產品型別，如果寫了乳/奶飲料、乳/奶飲品，就代表不是真牛奶。

兒童牛奶

含糖量偏高，蛋白質一般

我們來看看很多所謂“兒童牛奶”的配料表添加了多少所謂的營養和新增劑？雖然這些新增未必對寶寶造成傷害，但是過度的加工本身就會讓牛奶原有的營養成分造成損失。因此這種成分表過於複雜的產品，我們儘量不去選擇。

很多打著“兒童牛奶”招牌的產品，主要是添加了糖、香精讓寶寶更愛喝；新增的營養成分微乎其微，根本起不到補充作用。 能夠額外補充的只有維生素D，但新增量也非常有限。

一點點好處PK大量的糖分、新增劑的壞處，千萬別上當！

無形中增加了寶寶發生肥胖和齲齒的風險，長遠來看，也不利於寶寶養成遠離甜味飲料的良好膳食習慣。

調製乳

有很多新增成分

配料表第一位是牛奶，但有很多新增成分，這是調製乳。

調製乳，是以純牛奶為原料（含量 > 80%），新增糖、食用香精或營養強化劑（比如鈣、乳糖酶等）得到的乳製品。

如果新增的是乳糖酶、鈣等成分，營養還不錯。但如果新增的是糖、香精，比如上圖，營養打折不說，還有可能把寶寶變成胖紙。

另外，還有些早餐奶、核桃奶、紅棗奶之類的，雖然配料表的第一位可能是牛乳/生牛乳，但為了增加口感，添加了太多的香精和糖，也不是什麼好選擇。

既沒有很多蛋白質和鈣，又沒有真的核桃和紅棗，划不來，不良心。吃多了容易肥胖，還把寶寶的口味養刁了。

生牛奶

未經殺菌，容易感染

生牛奶（現擠牛奶）相比於上面這些飲品，雖然是真正的牛奶，但它的危險在於原奶沒有經過任何消毒處理，極易感染細菌。如大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、布魯氏桿菌、結核桿菌等等。

而且產奶的奶牛是否健康、有沒有檢疫等資訊完全無法知曉，存在一定的食品安全隱患。今年10月份，深圳市第三人民醫院就收治了數十位因為喝新鮮羊奶而感染的患者，他們都是喝了同一頭羊產的鮮奶，因為鮮奶未經高溫滅菌，感染了布魯氏病菌。

如果購買了生牛奶羊奶，不要直接飲用，一定記得加熱。

什麼是“真的純牛奶”

那什麼是真的純牛奶呢？顧名思義，配料表就真的只是牛奶而已，沒有其他亂七八糟新增物，沒什麼需要費腦子想的。

喏，這配料看起來多麼簡單粗暴。

配料表只有牛奶，才是純牛奶 / 鮮牛奶。

如果配料表只有牛奶或生牛乳，恭喜，這是真真正正的百分百牛奶，放心買。

認準配料裡寫的有且只有生牛乳即可，並且營養成分表裡，蛋白質含量一定是大於2.9g/100g的。

至於牌子什麼的也不用太糾結，可以買品牌知名一些的（國內那幾個大頭大家都懂的），品質更讓人放心一些。