春季是一個非常容易上火的季節,Sunny溫暖,陽氣上升,人體內各種“火”悄悄的燃起來了。
女性們都喜歡泡上一杯花茶來喝,或解渴,或下火,或美容養顏,而且花朵在水裡綻放的樣子真的太美了,美的我已經不在乎茶水好不好喝了。
但是,越迷人的越危險這個道理永遠不會改變,那些外觀漂亮,花朵整齊的花茶可能被硫薰過,不僅不會養生,還會損害健康。
1. 菊花茶
菊花是下火的首選,還有淡淡的香味兒,口感和功效都不錯,是很多女性的首選。但是,菊花容易生蟲還容易變色,賣相不太好,不法商販就會用硫磺薰,脫水去潮,薰過的菊花又大又白很漂亮。
2. 茉莉花茶
茉莉花茶花朵小小的,但是味道清香,又能減脂,也是不錯的選擇,不過茉莉花或會新增香精,或會薰幹,也不是特別安全,畢竟好的茉莉花茶要好幾百一斤,以次充好會讓他們獲取暴利。
3.玫瑰花茶
不要以為玫瑰花茶有顏色就不能用硫薰了,硫能讓白色的更白,有顏色的更鮮豔,從而使花茶的賣相非常好。
3. 白蘭花茶
白蘭花茶是除了茉莉花茶外的另一種好聞的花茶,白蘭花的花香味濃烈持久,香而不膩,但是白蘭花本身就容易招蟲子,如果未烘乾的話,也容易生蟲返潮,於是小商販就用硫薰處理,然後就破壞了花茶的品質。
教你幾招分辨硫薰茶:
1. 看顏色
像菊花、茉莉花、白蘭花茶,硫磺薰過的顏色會特別白,而它們本身是淡黃色的。玫瑰花茶薰過會讓顏色異常的鮮豔但是無光澤。
2. 聞味道
硫磺往往和香精一起使用,只為了遮蓋硫磺味兒。茶本身的香味兒是淡淡的,如果異常的香還伴有微微刺鼻的味道,那就是薰過
3. 嘗味道
第一遍泡的水不要倒,輕輕嘗一下,如果有怪怪的或者有點酸的味道,百分百用硫磺薰的。
4. 捏一捏
硫磺薰過的花茶質地偏乾燥,輕輕一捏就碎,花朵不完整。而沒被薰過的花朵多少會有返潮,所以質地柔軟順滑,花朵完整。
經過重重考驗的花茶,才是能夠入口的花茶。除了花茶之外,還有很多容易被硫薰的食品,比如銀耳、紅棗、枸杞,大家一定要買正規廠家生產的乾貨。