近年來，人們對甘油三酯的關注度之所以越來越高，是因為很多研究都已證實，甘油三酯是動脈硬化以及代謝症候群的誘因之一。體檢時，相信有不少人會被醫生告知:有“甘油三酯值偏高”的問題。

甘油三酯正如其名，是“油脂”(脂質) 的一種，其熱量是葡萄糖的兩倍以上，這些熱量能驅動人體大多數的活動。只有充分運用甘油三酯，身體才能運作，並維持體溫。問題在於，沒派上用場的甘油三酯，很容易被吸收到脂肪細胞內並儲藏在身體裡，造成令人擔憂的“肥胖”問題。

甘油三酯的危害：

1、甘油三酯增加會導致血液黏稠

甘油三酯一旦開始囤積，就會造成肥胖，升高血液中的甘油三酯濃度。經研究發現，甘油三酯數值偏高的人，血液流動不如正常人順暢，因為甘油三酯會使血液中的細胞變得容易凝結，最後造成血管損傷，導致動脈硬化。甘油三酯數值偏高的成因來自於飲酒、飲食過量和運動不足。

2、甘油三酯引起內臟脂肪型肥胖

多餘的甘油三酯，通常儲存在皮下和內臟這兩個地方。當脂肪主要堆積在皮下時，稱為"皮下脂肪型肥胖”。若主要堆積在內臟周圍，則稱為“內臟 脂肪型肥胖”。這兩種不同型別的肥胖，不僅是儲存地點不同，影響也大不一樣。

受到女性荷爾蒙影響，女性的脂肪較容易堆積在皮下，造成皮下脂肪型肥胖:而男性荷爾蒙則會使脂肪容易堆積在內臟周圍，形成內臟脂肪型肥胖。此外還有許多其他的特徵，但最應記住的重點，也就是會對健康造成威脅的脂肪是——“內臟脂肪”。

最可怕的內臟脂肪，可能誘發生活習慣病

長期的內臟脂肪型肥胖，最可怕之處在於導致動脈硬化。動脈硬化越嚴重，血管就越狹窄，再加上荷爾蒙的影響，誘發血脂異常症(高脂血症)、高血壓、糖尿病等疾病，最後，導致誘發心臟、腦血管等重大疾病。此外，諸如血脂異常等相關危險因子越多，重大疾病發病的概率也越大。心肌梗死或腦梗死，一旦發病，對今後的人生會有很大的影響，是十分嚴重的疾病。所以，只有預防萬惡之源——“ 內臟脂肪型肥胖”。才能達到“健康長壽”的目標，活得快樂長久。

降低甘油三酯，避開甘油三酯的危害呢，以下幾點多注意

一、補充磷油脂酸

臨床醫學研究發現，給心腦血管患者補充人體必需不飽和酸可以提高身體抗氧化保護系統的功能，這種多從一般是從大豆中提取，可以把血管內壁滯留的脂肪分解成可以被人體代謝的液態脂質，對於心腦血管疾病的預防起到了很多的預防和預防作用。

二、均衡營養，適量攝取最重要

甘油三酯增加的主因是飲食，吃得太多甘油三酯值自然會上升。首先,從遵守每天適當的卡路里攝取量開始，改正飲食過量的不良習慣，細嚼慢嚥地吃，自然而然就能預防飲食過量。在飲食療法上，並不需要極端控制飲食，重點在於必要的時刻攝取必要營養。除了三大營養素(碳水化合物、蛋白質、脂質)之外，也要從富含維生素、礦物質、膳食纖維的食物中攝取足夠營養。

所謂的必要時刻，是指早、午、晚三餐。不吃早餐，或是睡前吃東西，都會增加甘油三酯的囤積，而甜食和零食的攝取更要特別注意。

三、利用運動燃燒脂肪，打造不易肥胖的體質

不運動，光靠控制飲食來減少脂肪，體力容易衰退，身體也容易疲倦，此外，當基礎代謝下降，會變成容易反彈的體質，所以請大家養成運動的習慣。燃燒脂肪最有效的方法就是有氧運動，建議做些不會造成身體負擔的運動，諸如走路、騎單車等。。