高血壓是一種常見的慢性疾病，嚴重威脅著人類的健康。據不完全統計，中國高血壓人數高達3.3億。高血壓是諸多致命性疾病的“誘發劑和加速劑”，高血壓若得不到有效控制，就有可能引發冠心病、腦卒中、腦出血等併發症，稍不留神就可能致命。特別是對於中老年患者來說，高血壓已經嚴重影響著生產生活。

很多人都知道預防高血壓需要少吃鹽

如果已患高血壓那就更要少吃鹽

但其實

誘發或加重高血壓的“真正元凶並不是鹽”

而是鹽中的鈉！鈉！鈉！

鈉，是生命元素之一，能維持體內的水平衡和肌肉的興奮性。但如果鈉元素攝入過多，反而增加身體負擔！

你以為少放鹽、少吃鹹

就可以減少鈉的攝入了嗎？

其實

“含鈉量高”不等於“口感鹹”

很多你吃著不太鹹的食物

含鈉量那也是相當高

不知不覺間，你就可能

掉入“高鈉飲食”的溫柔陷阱

攝入的鈉早就超標了...

鈉攝入過多時，會使血液鈉濃度升高，引起血管收縮、血管壁水腫，從而導致血管管腔變窄，血流阻力增加，血壓升高。研究顯示：中國膳食鈉偏高，鉀偏低。從鈉和鉀、鈣的比值看來，鈉對血壓確實有影響。

高血壓的危害，威脅生命健康：

降低鈣吸收

人體中攝入的鈉越多，意味著尿鈣的排出量增加。腎臟每排出 2300 毫克鈉（約6克鹽），就會損失40-60 毫克的鈣，加快人體鈣流失，增加骨質疏鬆等疾病的風險。也曾有動物實驗表明，給小兔餵食高鈉飼料12個月後，其骨密度降低50％。

腎病

飲食中的鹽分95%是由腎臟代謝掉的，鹽攝入過多，就會加重腎臟負擔，同時鹽中的鈉會導致人體水分不易排出，容量負荷過重，形成水腫，又進一步加重腎臟負擔。一項新的研究顯示，慢性腎病患者如果經常高鹽飲食，心臟病或中風發作的危險性可能會增加。

胃癌

高濃度的鈉會使胃粘膜變得稀薄而失去保護功能，甚至使胃壁裸露在強胃酸和各種酸鹼度的食物刺激之下，增加胃癌風險。

心血管疾病

人體內的鈉過多，會造成體內水滯留，導致血管內壓力升高，阻力增大，造成心臟負荷加重。久而久之，容易引發心臟肥大、心衰等疾病，增加動脈硬化的風險。《中國居民膳食指南(2016)》建議：成人食鹽每日小於6克的推薦量，有慢病患者建議4g/天。

食鹽引起高血壓的主要原因還是因為氯化鈉，凡是含有氯化鈉的食物都會引發血壓升高，因此控制鹽的目的是在於控制氯化鈉。

三種食物富含豐富的氯化鈉

第一種：高油高脂

除了大家常見的動植物油外，動物的內臟也含有高膽固醇，例如蟹黃

第二種：高熱量食物

高熱量的食物眾多，但主要以甜品為主， 很多人不敢吃辣、吃鹹，於是開始選擇吃糕點，卻不知含糖量比較高的也存在氯化鈉，在新城代謝慢的時候，一塊甜點被吸收的時間過長，從而導致脂肪的增加造成肥胖，血壓和血糖都難以控制。

第三種：醃製食品

醃製食品能提高人們的食慾，但這些食材為了防治食物發黴好變質都是經過大量的食鹽醃製過的，內含大量的氯化鈉。

高血壓怎麼辦？

1、控制體重，合理飲食

俗話說“一胖毀所有”，這句話還是有一定道理的。

肥胖無論是對個人外在形象，還是對自身健康都有一定的影響。

肥胖或超重者要避“重”就“輕”，儘量控制體重，日常生活中應該減少動物脂肪的攝入，少吃或者不吃肥肉和動物內臟，多吃富含植物纖維素的蔬菜，限制每日食物總熱量，改變不良的飲食習慣。

2、少糖，減少遊離糖的攝入

製造食品時的新增糖，是導致高血壓的罪魁禍首。

對於高血壓患者來說，最好每日將遊離糖攝入量減少到攝入總能量的 10% 以內。這類隱形糖通常會隱藏在各種飲料、麵包、餅乾、冰激凌之中，也潛伏在各種家常菜品比如紅燒肉、番茄炒蛋、涼拌菜裡。如果患者對高糖食物毫無節制，控制好血壓可能並非易事。

3、拒絕高鹽飲食

很多人偏好比較重的口味，這會使得鹽的攝入量超標。特別是老年人，由於味蕾的退化，味覺的不敏感，導致每天攝入的鹽明顯增多，這也是老年人易患高血壓的重要原因。

同時， 高鹽飲食，還會使糖尿病病友患心血管疾病的風險增加。在一項新的研究中，高鹽飲食還會引起肥胖。可見，每天吃的清淡點更健康哦！