談及腫瘤疾病，難免讓人心生恐慌，然而一些高發病率的惡性腫瘤卻沒有因為人們忌諱而悄然退去。《2017年中國腫瘤登記年報》顯示，中國10大高發癌症中，5個跟“吃”有關。胃癌、結直腸癌、肝癌、食管癌、胰腺癌赫然在列，被視為吃出來的消化道腫瘤，佔全部癌症發病率的43.3%，幾乎佔據了半壁江山。接下來，帶你認識這個威脅人類健康的頭號“殺手”——消化道腫瘤。

從醫學上講，凡是與消化相關的器官所患的腫瘤都稱作消化道腫瘤，包括肝臟、胰腺；狹義上說，消化道腫瘤是胃腸道腫瘤，包括胃癌和腸癌，這也是消化道腫瘤中最常見的惡性疾病。

胃癌在中國發病率居高不下，高發病率的背後與生活不無關係，除了家族遺傳史，好食煙燻、醃製、油炸食品，高鹽飲食、吃飯不分餐給幽門螺桿菌可乘之機等等都是引發癌變的重要因素。

同樣，腸癌的誘發也與不良飲食脫不了干係。吸菸、飲酒、攝入大量的紅肉（豬肉、牛肉、羊肉等）或加工後的肉、肥胖等都是致病因素。

然而，這些腫瘤往往早期沒有特別症狀，容易被人們忽視，耽誤最佳治療時機。例如，胃癌的早期症狀多為非相關症狀，患者多出現上腹飽脹、噯氣、上腹隱痛等現象，當出現貧血、黑便、嘔吐、消瘦等症狀時，大多已是中晚期癌。同樣，大腸癌早期也無特異症狀，至少80%~95%的大腸癌都是從腸息肉一步步“進化”過來的，需要5~15年不等。

與消化道腫瘤高發相對應的是，早期診斷率較低，大多數患者發現時已是中晚期。很大一部分原因是沒有早篩查、早診斷，等到出現明顯症狀再就診時，往往病情已經發展到了中晚期。因此，建議40歲以上無症狀人群接受胃腸鏡檢查，這是避免消化道腫瘤威脅生命的最佳途徑。