有茶友提出：一天到底喝多少茶合適？是不是喝超量了就會危害身體健康？下面就為大家詳細分析下。

之所以說每天不能只喝茶不喝水，是因為茶中的咖啡鹼等物質，是有利尿的作用的。如果把茶當水喝，可能雖然是感覺在“喝水”，但實際上身體流失的水分是增加的。

因此我們連續喝一會兒茶之後，去廁所的頻率會增加，還常常會有口渴的感覺，渴了又繼續喝茶，不知不覺身體就處在缺水的狀態了。

至於究竟喝多少茶合適，我們先來看看數字的分析。用多少杯來衡量並不準確，因為每個人濃度不一樣，那我們就按茶葉的克數來算。

茶中主要的功能成分有三種，茶多酚、咖啡鹼、茶氨酸。

茶多酚的攝入量，目前並未有具體的攝入限量。

因為茶多酚是一種混合物，由很多種成分組成，具體到裡面的單一成分，我們日常攝入的量還遠遠達不到超量的程度。

咖啡鹼在茶中含量為1%~4%，此外在咖啡、可可中也有，是大家比較熟悉的，具有提神效果的成分。

根據歐盟食品安全域性的研究表明，成年人每日攝入不超過400mg的咖啡鹼，不會危及健康安全。

這樣如果按極端的最大含量（4%）來計算，每天飲用10克茶（差不多3大杯完全泡開的茶葉），是不會有問題的。

茶氨酸在茶中的含量為1%~2%，它具有降壓安神，避免過度興奮的作用。在國家頒佈的《關於批准茶葉茶氨酸為新食品原料等的公告（2014年 第15號）》中指出，限制最大使用量為0.4克。

這樣如果也按極端的最大含量（2%）來計算，每天飲用20克茶，是不會有問題的。

照這個結果看，似乎10克以內比較安全。當然，這只是一個簡單的計算，茶葉的內含物，在沖泡過程中不會100%全部泡出來，而且身體的吸收，也不會是照單全收，過程總會有些損耗。

此外這次計算，都是按極端的最大含量來算，實際來說，15克左右都不會有問題。

15克是個什麼概念呢？如果是蓋碗的工夫茶泡法，相當於每天3道茶，而且是全部都自己喝進去，一直喝到沒有味道。這個對於大部分人來說，都是不會達到的量。

需要特別說明的是，每個人的身體差異是不同的，就像飲酒，有的人千杯不醉，有的人喝一小口就會頭暈，茶也是一樣。

所以了解自己的身體情況很重要，建議每天有意識的補水，和茶水大致一半一半就好。

如果今天特別想喝茶，多喝一點也沒有關係，人體是有很強的自我調節能力的，並不是說建議你喝15克，你喝15.1克就會有問題。

但如果你你感覺自己頭暈乏力，腸胃空空的，有點“茶醉”了，那就是身體在提示你，今天喝太多茶了，該停一下，吃點餅乾、甜點緩衝一會兒了。

浙江大學茶學系曾給出建議：成人的飲茶量，通常以每天沖泡幹茶5-15克為宜。

這個和上面的估算基本是一致的，而且絕大部分茶友的飲用也是在這個範圍之內，不用擔心會超標。

如果偶爾稍微超了一些，也沒大礙，只是需要注意自己有沒有身體不適，但不可長期過量飲濃茶。

至於像武夷山、潮州、西雙版納等飲茶氛圍濃厚，有飲茶傳統的地方，可能不多喝點茶，身體反而不舒服，這就另當別論了。

文｜杯小茶

圖｜香木海

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