很多人說秋天才是滋補的季節,其實也沒錯,但是秋天適合大補,而春天適合小補!春天是孩子們身體發育最快的季節,對於各種營養的需求也特別大,特別是一些含有蛋白質、維生素、鈣、鋅等微量元素的食物。
春天小補吃什麼呢?那當然是水果,水果的營養成分豐富,而且吃起來不會有副作用,適合大人和小孩子。
碭山酥梨碭山酥梨中國名梨之首,在清朝時期就被列為“貢品”。碭山酥梨以果大核小、黃亮型美、皮薄多汁、酥脆甘甜而聞名海內外。
它的果肉潔白如玉,酥脆爽口,濃甜如蜜,更兼皮薄多汁,彈指即破,入口即酥,落地無渣等特點。營養也非常豐富,是著名的潤肺止咳水果,有“果中甘露”的美譽,特別是孩子們熱氣咳嗽,多吃能夠增強免疫力。
粑粑柑粑粑柑是國外引進的新品種,在國內只有四川浦江區有種植,和不知火非常像,但是它的味道甜過橙子,果肉比橘子細膩Q彈,一口咬下去,滿滿的維生素C。
粑粑柑還有個名字叫“春見”,意思顯而易見,粑粑柑的皮很軟很薄,肉質細嫩、無渣,水分充足,最佳可達到純甜狀態,少籽或無籽,吃起來非常爽。
花牛蘋果
中國最有名的蘋果不是紅富士,而是遠銷海外的“花牛蘋果”,花牛蘋果是第一個在國際上被認可的中國蘋果,被中外專家評為可以和美國蛇果、日本富士齊名的蘋果之王。
花牛蘋果的水分充足,含有豐富的維生素、蛋白質等,特別是鋅和鐵含量都很高,這都是孩子們成長必須的營養元素,補鋅有助於大腦的發育和記憶力的增長,孩子們記得多吃哦。
吐魯番葡萄乾葡萄乾作為最熟還有的乾果,不管是男女老少,對它都無法抗拒。葡萄乾可以存放很久,平時可以在家裡給孩子留點,能夠促進腸胃的挪動,補充能量。
從新鮮採摘回來的葡萄到帝都超市裡隨處可見的葡萄乾,它其實是頗費一番功夫的。每到葡萄收穫季節,果農們會將一串串飽滿的葡萄剪下來放入框中。然後將它們在速幹劑中浸泡半分鐘左右,之後在清水中清洗一會兒,便會拿進晾房,掛在晾架上,整個過程長達2個多月。
水果玉米即是水果,也是蔬菜,是歐美人眼中的高等食材,和我們平時吃的玉米不一樣,水果玉米是可以生吃的,而且口感特別好,甜度比西瓜還高。
水果玉米是適合生吃的一種超甜玉米,青棒階段皮薄、汁多、質脆而甜,可直接生吃,薄薄的表皮一咬就破,清香的汁液溢滿齒頰,生吃熟吃都特別甜、特別脆,像水果一樣,因此被稱為“水果玉米”。