在傳統認知上，飯前空腹時喝茶可能會引起茶醉，而飽飯後立即喝茶則可能會影響消化及吸收。

飯前飯後都不適宜飲茶嗎？那麼正在吃飯的時候又能不能喝茶呢？

關於這個問題一直存在兩種聲音，從傳統的知識和經驗來看，一邊吃飯一邊喝茶顯然是不利於身體健康的；

但從實際角度出發，一些少數民族，比如蒙古族、藏族等這些日常多以肉食為主的民族，他們不僅會大量吃肉、喝牛奶，同時還會飲用大量的茶，他們不僅身體健康，而且還十分健壯。這又怎麼解釋呢？

要想弄清楚這個問題，就要具體問題具體分析了，接下來我們就一起來看看你自己適不適合“邊吃邊喝”吧~

邊吃飯邊喝茶使不得！否則對身體不好嗎?

事實並非如此！

“吃飯時不能喝茶”，持這種觀點的人認為，茶雖是世界公認的一種健康飲料，對養生方面也是有諸多好處，但喝茶時間要有講究。

他們認為吃飯時喝茶可能會影響身體健康，出現以下幾種狀況。

會影響蛋白質吸收

許多人認為從傳統意義上來說，吃飯的時候是不能喝茶的，但事實是：吃飯時及飽飯後不能喝過濃或過量的茶。

生活中一邊吃飯一邊喝茶的人是非常多的，但我們也沒見誰因為吃飯時喝茶就變得病怏怏的。

尤其是生活在牧區、茶區，以及英國等其他嗜茶國家的人，都很喜歡邊吃東西邊喝茶。

中國廣東及香港地區的早茶更是把一邊吃飯一邊喝茶安排得明明白白，他們到早茶餐廳吃飯，都是一壺茶搭配上幾樣點心，缺一不可，這才有了“一盅兩件”。

除此之外，還有些地區是直接將茶與食材相結合的，以此做出獨具特色的茶美食、茶泡飯等。

如果說吃飯時喝茶會影響身體健康，又該怎麼解釋這些嗜茶地區的人們和茶美食呢？

其實這個問題從科學角度來講是說得通的。

有許多研究在對小白鼠進行實驗後發現，同時攝入食物與茶，食物中會有一部分的脂肪和蛋白質不會被身體吸收，而是與茶多酚結合到了一起，最後隨體內廢物排出。

所以茶葉中的茶多酚確實會降低人體對食物中蛋白質和脂肪的吸收率，如果在食物攝取量不足時，可能還會造成營養不良。（此處“如果食物攝取量不足”劃重點）

但是！

現代飲食同以前清湯寡水的飲食習慣不同，多數人對脂肪、蛋白質、糖類等提供能量的物質攝取量是很足夠的，甚至有些人還有營養過剩的情況。

而這種情況下，吃飯時適量喝些淡茶既解了嘴饞，又有效降低了某些人營養過剩的風險，避免體重暴增和“三高”，實為妙哉。

會流失鈣質、缺鈣

認為吃飯的同時不能喝茶的人還認為，茶葉中的草酸會與人體的鈣質相結合形成草酸鈣，影響鈣的吸收，長久下來會造成缺鈣、骨質疏鬆甚至結石。

但是，離開劑量談毒性的都是耍流氓！

事實上，植物身上普遍都會含有草酸，相比於茶葉，同等重量下的芋頭、菠菜、芹菜等食物中的草酸含量要比茶葉中的含量更高。

我們一般投茶量是5~10g，吃飯時的菜要遠比這個量大。

這樣看下來，如果吃飯時不能喝茶是因為茶中的草酸，那吃飯的時候豈不是也不能吃菜了？

會導致鐵流失、缺鐵

除以上兩種情況之外，還有一部分人認為茶中的茶多酚會與食物中的鐵相遇，形成不易被人體吸收的鐵鹽，它會隨體內廢物一同被排出體外，造成鐵質流失。

關於這個情況，我們要再重複一遍那句極為重要的話：離開劑量談毒性的都是耍流氓！

如果在飯中、飯後飲用少量的淡茶，其實是不會對身體中的鐵吸收造成太大影響的。

在此需要注意的是：有胃潰瘍、胃酸分泌過少、貧血、營養不良等類似情況的人，儘量還是不要在飯中、飯後喝茶，以免傷身。

而就大多數身體健康的人來說，在飯中飯後適量喝些淡茶是可以的，注意別喝過量或過濃，這樣對身體的影響就不會很大哦。