小崔是一名校的計算機專業博士生，平常學習很用功，在研究生階段就研發出了很多軟體。處於計算機專業的他至今也沒有個女朋友，畢竟女孩子太少啦，好不容易朋友介紹一個，一聽到小崔是一名博士生碼農，連連拒絕。小崔有個習慣就是很習慣吃豬下水——即豬的內臟，經常晚上自己去校門口的小飯店來上一盤，然後配上2瓶瓶酒。畢竟做計算機這一行是在是太辛苦了，還是要經常犒勞一下自己的。

然而，就在前幾天下雪的一個晚上，和往常一樣小崔去飯店酒飽飯足，一出門卻一頭摔倒在地，飯店老闆嚇壞了雖然及時做了人工呼吸和心肺復甦還是沒能挽救小崔的生命。後來警方和法醫調查到：小崔血脂很高，並且長期使用高膽固醇食物和酗酒造成的腦梗猝死，沒有飯店的責任。

哪些食物容易使血脂升高？

1.雞湯

雞湯的營養價值很高，但是血脂高的人喝雞湯會使體內的膽固醇和血脂增高，還會升高血壓，對於高血脂患者來說再有營養的食物都要少吃。

2.濃茶

現在越來越流行喝茶養生了，還有部分人會在困的時候用濃茶來提神醒腦，但是濃茶中含有較多的茶鹼，會刺激我們的大腦細胞，還會導致大腦出現失眠多夢、心悸、大腦興奮等症狀，這樣不僅傷身體還會使血液濃稠，血脂流速變慢。

3.臘肉

有些人就很喜歡吃臘肉，但是對於那些患有高血脂、高血壓、高血糖等疾病的患者來說，臘肉是不適合他們吃的，這是從健康的角度來說的。因為臘肉是醃製品，它的脂肪跟鹽分的含量都非常高，這些都會增加血管壓力，使血脂升高。

高血脂與心腦血管疾病息息相關

高血脂較重時會出現頭暈目眩、頭痛、胸悶、氣短、心慌、胸痛、乏力、口角歪斜、不能說話、肢體麻木等症狀，最終會導致冠心病、腦中風等嚴重疾病，並出現相應表現。長期血脂高，脂質在血管內皮沉積所引起的動脈粥樣硬化，會引起冠心病和周圍動脈疾病等，表現為心絞痛、心肌梗死、腦卒中和間歇性跛行(肢體活動後疼痛)。

該多久檢測一次膽固醇?

大多數人應從20歲開始檢測膽固醇( 血脂分頂)。有早發冠心病家族史父母的子女應更早檢測。如醫生建議開始生活方式改變以改善膽固醇水平，患者應在4～6個月後複查血脂。如開始藥物治療，患者應在6～8周內複查血脂。如增加藥物劑量或增加治療藥物，取決於具體的治療改變，患者應在6～12周內。

想要穩定血脂需要內外兼治，並且需要長期堅持

醫生建議高血脂患者平常要養成喝水的喜歡，多喝水可以稀釋血液，增加體內的代謝速度，尤其是早上起床後，同時補充一些含有磷油脂酸成分的不飽和酸來輔助降脂，對高血脂血管有很好的抗氧化作用，可以把血管內壁滯留的脂質垃圾分解成可溶性小顆粒然後排出體外，達到了降脂的作用。與此同時高血脂患者需要按時作息，即使節假日或來親戚、朋友也要注意不要隨意打亂自己的“生物鐘”，這點相當重要。對於多數高血脂患者來說，生活無規律現象十分明顯，必須刻意糾正過來。